Još od početka studija ( čitaj – odvajanja od roditelja )  počela sam da skupljam recepte i da se usavršavam i u tom smeru. Silom prilika uglavnom se radilo o slanim jelima, predjelima, čorbicama. Na red su došli slatkiši: puding, griz, šlag, voćne salate (i nisam se nešto pokazala) ali moja upornost je jača od zagorelog griza, retkog pudinga i sličnih pojava.

Slastan, nepogrešiv početak je i Lenja pita – kažu da je zovu lenja jer svaka žena može da je napravi i ona vredna i ona malo manje vredna.

Naišla sam na mnogo varijacija na tu temu i ova mi se pokazala kao najbolja, najlakša i koja ne može da ne uspe (zahvaljujući koleginici – hvala Milice). Za iskusne – brza i jednostavna, za početnika – idealna. A najbitnije što u nju može da se stavi šta poželite ili šta imate u tom trenutku u kući.

Sastojci /za premaz/:

• 3 jaja
• čaša šećera
• čaša jogurta
• malo ulja
• 1 prašak za pecivo
• čaša griza
• jabuke, višnje, orasi…

Sastojci /za preliv/:

• 2 čaše šećera
• 2 čaše vode

Uzimati po tri kore i svaku premazati gore navedenim sastojcima  prethodno pomešanim u činiju. Na zadnjoj kori ostaviti malo prostora i u taj deo staviti   željeno voće (ja obično pravim sa jabukama i malo suvog grožđa) zaviti u rolat i staviti u blago nauljenu tepsiju. Postupak ponavljati dok imate kora (obično u pakovanju bude za pet rolata). Staviti u rernu i peći dok ne porumeni. Na ringlu staviti sastojke za preliv i to ukuvati. Rolati kada porumene izvaditi ih i vruće preliti prelivom.

Savet plus: po želji možete dodati malo limuna u preliv, možete po želji posuti šećerom u prahu ili cimetom.

Prijatno!

Koji su vaši omiljeni jednostavni slatki recepti?