Pikantni potaž od bundeve

Potaž od bundevePotrebno je (za dve osobe):

  • mali komad bundve (oko 200 grama),
  • 2 šargarepe,
  • crni luk,
  • tucana paprika,
  • cimet,
  • so i beber,
  • pavlaka za kuvanje,
  • ulje za dinstanje

Priprema:

Crni luk sitno naseći, posoliti i dinstati sa malo ulja i vode u dubljoj šerpi. Očisititi bundevu i šargarepu, naseći na komade i dodati u luk kad postane staklast. Naliti vodu tako da bar za dva prsta prekrije povrće i ostaviti da se kuva na tihoj vatri 30-ak minuta. Povremeno doliti vodu ako ispari. Kad povrće postane meko, skloniti sa vatre, ispasirati i vratiti da se dokuva. Začiniti sa kafenom kašičicom ljute tucane paprike i pola kašičice cimeta. Kuvati jo 2-3 minuta. Servirajte toplo i dodajte u svaki tanjir po supenu kašiku pavlake za kuvanje.
Potaž se odlično slaže uz tost od crnog hleba i pršutu.

I, evo mog ručka :wink:

Potaž od bundeve

1 thought on “Pikantni potaž od bundeve

  1. Odlično! Baš sam pre neki dan gledala prilog o bundevi. Kažu da je vrlo zdrava i treba je jesti u svim oblicima.

     

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

:alien: :angel: :angry: :blink: :blush: :cheerful: :cool: :cwy: :devil: :dizzy: :ermm: :face: :getlost: :biggrin: :happy: :heart: :kissing: :lol: :ninja: :pinch: :pouty: :sad: :shocked: :sick: :sideways: :silly: :sleeping: :smile: :tongue: :unsure: :w00t: :wassat: :whistle: :wink: :wub: