Lovačke šnicle

sniclePotrebni sastojci:
2,3 glavice crnog luka
1 sargarepa
400 gr – 500 gr juneceg buta sečenog na šnicle
malo ulja
malo brašna

 

Priprema:
Izlupati šnicle, uvaljati ih u brašno i pržiti dok ne dobiju zlatnu boju. Izvaditi ih iz tiganja, propržiti potom sitno seckan luk i rendanu šargarepu i vratiti šnicle u tiganj. Naliti vodu tako da se pokrije ceo sadržaj i krčkati na tihoj vatri sat i trideset minuta. Imam običaj da začine i so stavljam na kraju jer po preporuci mnogih kuvara so ostavlja meso žilavim prilikom prženja.

 

Uživajte uz mekane šnicle i prilog po želji – krompir pire, bareni integralni pirinač.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

:alien: :angel: :angry: :blink: :blush: :cheerful: :cool: :cwy: :devil: :dizzy: :ermm: :face: :getlost: :biggrin: :happy: :heart: :kissing: :lol: :ninja: :pinch: :pouty: :sad: :shocked: :sick: :sideways: :silly: :sleeping: :smile: :tongue: :unsure: :w00t: :wassat: :whistle: :wink: :wub: