Losos pastrmka

Losos-pastrmka u morskoj soli

U jednom od svojih pohoda na riblju pijacu u nameri da iznenadim dragog sa novim receptom za lososa, slučano sam spazila filete losos-pastrmke. Meso ove ribe samo po boji podseca[…]

medenjaci

Bakino medeno srce

Ko kaže da medeno srce mora da bude tradicionalno sečeno? Od kako imam silikonski kalup sve iz moje kuhinje izlazi u obliku mafina Bakino medeno srce nikad nije omanulo pa[…]

Prokelj

Prokelj, celer i šargarepa

Sestra i ja smo ih zvale “mali kupuščići”. Kada je majka prvi put donela kući prokelj i napravila jelo, na ukus nisam ni obratila pažnju, bilo mi je već dovoljno[…]

Salata od ajvara sa kikirikijem

Ovo je najtraženija salata na našoj slavkoj trpezi! Svake godine se količina koju spremamo uvećava. Mislim da ću jedne godine samo nju i slavski kolač da iznesem na sto i[…]

Pita sa kruškama i lešnicima

Sezona je krušaka i često ih u kući ima toliko da ne znamo šta bismo sa njima. Evo jedne dobre ideje. Pita sa kruškama i mlevenim lešnicima oduševila je sve koji[…]

korpice

Posne korpice od pasulja sa ribom

Kreće sezona slava. Mlade domaćice, posebno one koje ne provode puno vremena spremajući strogo posnu hranu, a nisu previše vične kuvanju, imaju 100 muka ako im je slava posna. Ja[…]

Grasak i celer potaz

Potaž od graška, celera i mente

Potrebno je: mala glavica crnog luka 200 grama korena  celera 200 grama graška jedan mali krompir sveža ili suva menta malo ulja biber i so Priprema: Crni luk iseći i dinstati[…]

Lava cake

Lava cake

O ovom kolaču sam čula samo reči hvale. Probala sam ga pre par dana, a onda spremila i sama. Pojedeno 15 od 15 u roku od 15min! Sastojci: 1 margarin[…]

Potaž od bundeve

Pikantni potaž od bundeve

Potrebno je (za dve osobe): mali komad bundve (oko 200 grama), 2 šargarepe, crni luk, tucana paprika, cimet, so i beber, pavlaka za kuvanje, ulje za dinstanje Priprema: Crni luk[…]

Vatrostalno posuđe

Da li u pripremanju hrane koristite vatrostalno posuđe? Davne 1911.godine sama pomisao stavljanja stakla u rernu bila je zastrašujuća. Staklo koje se koristilo u domaćinstvu bilo je krhko i na[…]

smudj

Smuđ i pastrmka

Lako, brzo, ukusno i zdravo! Bilo koju svežu ribu možete pripremiti na ovaj način. Moj izbor bili su smuđ i pastrmka. Potrebno je: jedno jaje, nekoliko čenova belog luka, malo[…]

pumpkinbread

Pumpkin bread

Kako bi rekao kolega čiji je ovo famozni recept “Kisa pada, lišće pada, temperatura pada. Napravite ovaj kolač i uz topli čaj prigrlite voljenu osobu i get nasty” Malo patetike,[…]

Domaci ajvar

Domaći ajvar + giveaway

Ove nedelje izlazimo iz okvira mode i aksesoara u intervjuima i upoznajemo vas sa domaćim ajvarom u čiji kvalitet smo se i same uverile Kako je nastao brend Domaći ajvar?[…]

Jedan stari Kuvar

Nedavno sam, sasvim slučajno, pronašla neki stari Kuvar bez korica, štampan posle Drugog svetskog rata, ne znam tačno koje godine. Već prvi citat bio mi je interesantan: Najbolje knjige koje[…]

pogacice

Integralne pogačice sa sirom

300g integralnog brašna 250g putera 250g sira so i jaje za premazivanje             Priprema: Recept je možda previše detaljan za iskusne domaćice ali za one[…]