• RSS
  • Facebook
  • Twitter

Arhiva Kuhinjica

Kesadilja sa mlevenim mesom i sirom

Potrebno je (za dve osobe): 300 grama junećeg mlevenog mesa crni luk 100 grama trapista kašičica ljute mlevene paprike mleveni biber so tortilje Priprema: Ako niste našli gotove tortilje u prodavnici, onda ih napravite sami, kao palačike u koje čete staviti pola količine pšeničnog i pola količine kukuruznog brašna. Testo treba da bude samo malo gušće od onog za palačinke. Fil za tortilje pripremite tako što ćete na tihoj vatri propržiti crni luk a onda mu dodati meso, so, biber […]

Chicken fingers

Kada god ne znam šta bih za ručak ili kada želim da pripremim brzo, a ukusno i zdravo jelo, piletina je moj izbor. Ovaj recept sam otkrila nedavno. Jelo se brzo sprema i jako je ukusno. Potrebno vam je: pileće belo meso (gramaža zavisi od toga za koliko osoba pravite, ja za dvoje uzimam oko 400-500 grama) parmezan prezla začini Priprema: Meso isecite na tanke tračice. Napravite smesu od parmezana, prezle i začina po želji. Ja korisitim malo bibera, mešavinu […]

na 19 - Jul - 2013 1 Komentar PROČITAJ VIŠE
Olgini čokoladni mafini

Potrebno je: 200 gr čokolade za kuvanje 1 jaje 200 gr šećera 1 kesica vanilin šećera 170 gr brašna 30 gr kakao praha 1/2 kašičice sode bikarbone 1 kašičica praška za pecivo 180 ml mleka 100 ml ulja prstohvat soli Priprema: Čokoladu u napred pripremite tako što ćete je sitno iseći i staviti u zamrzivač. Za testo pomešajte brašno, prašak za pecivo, so i sodu bikarbonu i prosejte. U prosejanu smesu dodajte šećer, vanilin šećer i kakao. U drugoj posudi […]

na 12 - Jul - 2013 1 Komentar PROČITAJ VIŠE
Rižoto na sicilijanski način

Italija je zemlja o kojoj sam najviše slušala i koja me najviše fascinira, zbog svoje istorije, arhitekture i nezaobilazne kuhinje. Svaki deo zemlje je priča za sebe a njen najjužniji deo, Sicilija je meni otkrio jedan sasvim nov svet hrane u kojem sam uživala. Ako zaboravite paste i pice i zagrebete malo ispod površine internacionalne kuhinje, naći ćete najrazličitija jela koja su nastala pod uticajem grčke, španske i arapske kuhinje. Jedan od mojih omiljenih recepata je i rižoto, pripremljen sa […]

na 5 - Jul - 2013 3 Komentara PROČITAJ VIŠE
Semifredo

Semifredo je italijanski poslatak. Nešto između sladoleda i torte. Lako se pravi, super je za osvežavanje, a recepata kolko ti duša želi. Ima puno recepata za semifredo, ali ja ne volim živa jaja pa uvek biram one malčice duže. Evo jednog sa višnjama. Sastojci: 400 gr svežih višanja, bez koščica 3 cela jajeta 2 žumanca 1 kašičica ekstrakta vanile 1 šolja šećera 2 šolje (500 ml) slatke pavlake Način pripreme: Cela jaja, kao i dodatna žumanca i šećer stavite u […]

Losos u slatkoj marinadi

Nedelja je dan kada me krene inspiracija da budem kuvarica. Posle naporne radnje nedelje i celodnevnog subotnjeg odmora, u nedelju ujutru se probudim orna da ugodim sebi i svom dragom nekim svežim specijalitetom. Izbor je ovog puta pao na lososa a inspiraciju sam rešila da potražim na samoj pijaci. Dozvolila sam sebi da me ponese ponuda svežih začina i tako je izbor pao na ruzmarin. Obožavam miris ruzmarina, pa sam želela da proverim i kako se kombinuje sa ribom. Po […]

Pitice sa sirom

Pre dva dana sam kod prijateljice probala ove pitice i evo, praviću ih večeras. Potreban materijal: 2 pakovanja kora 800 gr. sira (najbolji je mrvljeni sir za pite, ali može bilo koji) 2 čaše pavlake 1 dl ulja (ili više ako volite da bude masnija) 1 čaša kisele vode jaje i susam za premazivanje so po ukusu Priprema: Od navedenih sastojaka napravite fil. Stavite dve kore pa namažete celu površinu filom, pa opet dve kore pa fil… I tako sedam […]

Olgin čizkejk

Potrebno je: 3oo grama mlevene Plazme 125 grama otopljenog putera sok od jednog limuna sok od jedne pomorandže 300 grama crvenog voća (višnja, malina, kupina, jagoda…) 150 grama šećera 2 kašike gustina 80 ml vode 500 ml slatke pavlake 150 grama šećera u prahu 500 grama krem sira Priprema: Korica se priprema tako što se mlevenu plazma natopi sokom od limuna i pomorandže. Doda se prohlađen, otopljen puter i zatim sve promeša da se sjedini. Uzmite okrugli pleh kome se […]

Pšenične klice u domaćoj varijanti

Znate i sami sa časova bilogije iz osnovne škole kako semenke klijaju. Sa druge strane, svi znamo koliko su hranljive pšenične klice. Zašto praktično znanje ne bismo i primenili u kućnoj varijanti? Uputstvo za upotrebu: Oprana, puna zrna potopite u čistu mlaku vodu i to dva prsta zrna, tri prsta vode. Po isteku vremena natapanja, zrna procedite, a vodu nikako ne bacajte već je pijte jer je puna minerala i vitamina. Teglu prekrijte gazom i učvrstite gumicom. Dok klice ne […]

Jafa torta

Imam prijateljicu koja pravi fenomenalne torte. Ovo je jedna od njenih, a i mojih omiljenih Kora 4 jaja 6 kašika šećera 6 kašika prezle 6 kašika oraha Ispeći dve kore od ove smese pa svaku koru podeliti na pola. Fil I 1l mleka (odvojiti jednu šolju, a ostatak nek provri) 6 kašika šećera 8 kašika brašna 250 gr. margarina 7 kašika šećera u prahu Odvojiti 1 šolju mleka i u njoj umutiti šećer i brašno, a ostatak mleka skuvati. Kad […]

Zanimljivosti

Šta smo čuli o kafi i da li nam verujete?

Šta smo čuli o kafi ...

O kafi kruže razne priče. Neki kažu da je dobra ...

Kako možeš tako rano da se šminkaš?

Kako možeš tako rano...

Radno vreme od 7h ujutro ne ostavlja mnogo vremena za ...

Svaka knjiga je novo putovanje – destinacije iz literature

Svaka knjiga je novo...

Ako vam je važno da tokom čitanja neke knjige stvorite ...

Tetovaža – slika za sva vremena

Tetovaža - slika za ...

Tetoviranje je sve više main-stream i prihvatljiv na svim nivoima ...

Biblioteke – verni čuvari vrednih knjiga

Biblioteke - verni č...

Iako danas u knjižarama možemo kupiti knjige po povoljnim cenama ...

Trikovi za brže i češće otvaranje novčanika

Trikovi za brže i

Da li ste znali da prodavnice odeće, a posebno veliki ...

Šta smo čuli o kafi i da li nam verujete?

Šta smo čuli o kaf

O kafi kruže razne priče. Neki kažu da je dobra ...

Možete kupiti jednom, a imati uvek – povrće koje raste u kuhinji ili na terasi

Možete kupiti jedno

Mnogi imaju naviku i zadovoljstvo da začinsko bilje gaje u ...

Max Mara u smeću

Max Mara u smeću

Moja sestra mršava je dobrim delom i zbog genetskog nasleđa, ...

Šta je aromaterapija i kako izabrati eterično ulje?

Šta je aromaterapij

Aromaterapija je potpuno prirodan način negovanja i obnavljanja psihičkog, emocionalnog ...

Prijatelji sajta

  • Edi bener
  • Maja Vukic
  • ApiTerapija
  • Suveniri
  • ​Blackberries bend