ga('send', 'pageview');

Browsing Category : Kuhinjica

Parce Kapri torte

Kapri torta


Odmah na početku da kažem da ja svašta volim da spremam, ali za slatkiše i nisam baš neki ekspert. Ovo je bila prva torta koju sam pravila tako da iako možda na prvo čitanje deluje teško, kad sam ja mogla da je napravim i da bude savršena, svako može  Inspiracija za Kapri tortu došla nam je jedno veče kada je…

Read More »
proja

Ohridska proja


Za pripremu ovog predivnog doručka možete da koristite mleko, jogurt, čak i pavlaku. Ovo je jedna od proverenih ali i malo kaloričnijih varijanti. Mleko uvek možete zameniti jogurtom ali u malo manjoj količni. Potrebno 3 jaja 1 čaša zejtina 2,5 čaše mleka 1 čaša belog brašna 2 čaše projinog brašna 1 prašak za pecivo 300 gr po mogućstvu ovčeg sira…

Read More »

Mafini od limuna za dolazeće vrele dane


Za osvežajuće mafine od limuna potrebno vam je: 2 jaja 200 g šećera 200 ml ulja 300 ml jogurta 1/2 kašičice soli sok i rendana kora od 2 limuna 400 g brašna 1 1/2 kesica praška za pecivo 150 g prah šećera oko 100 grama grubo mlevenih badema Mikserom prvo umutiti jaja i šećer pa lagano dodavati ulje, jogurt, so,…

Read More »
mekani krompir

Krompir u mleku


Za predivan prilog – mekani softani krompir u mleku treba vam samo malo više vremena od spremanja običnog krompir pirea ili klasičnog krompira u rerni. Za ovaj recept potrebno vam je: 1 kg krompira 200 ml mleka malo putera čaša kisele pavlake 2 češnja belog luka 1 manja glavica crnog luka začini po ukusu (biber, bosiljak, vegeta, origano…) Priprema: U…

Read More »

Tetkini makaroni sa mesom


Kao što naslov kaže, pripremu makarona sa mesom mi je pokazala tetka i od tada mi je ovo omiljeni recept Tetkini makaroni se lako i brzo spremaju, a pogodni su za ručak ili neku raniju večeru, jer su kao hrana dosta kalorični i jaki. Za pripremu je potrebno: 400 g makarona, ja uzimam makarone spiralnog oblika, Durum testenine bez holesterola…

Read More »
Čorba od graška

Zelena čorba od graška


Čorba od graška je jedno od mojih omiljenih jela. Veoma je hranljiva i jednostavna za pripremanje. Može da se spremi tako da bude posna na vodi pa je prosto idealna je za dane posta. Potrebno je: 300 gr graška, 2 veće šargarepe, 2 krompira, 1 srednji crni luk, 2 čena belog luka, seme bundeve, so, biber, vegeta, tucana suva paprika…

Read More »

Ideje za farbanje Uskršnjih jaja


Tražeći nove ideje za farbanje Uskršnjih jaja, naletela na sajt FAMILY FUN  sa puno inventivnih i originalnih predloga. Izdvojila sam 3 ideje koje su se meni najviše dopale i koje ću iskoristiti ovog Uskrsa. Farbanje jaja pucketavom folijom Potrebno je: akrilne boje pucketava folija jaja Skuvajte jaja i sačekajte da se ohlade. Rastvorite akrilne boje i nanesite na pucketavu foliju,…

Read More »
Pica

Zdrava i ukusna Pizza od kukuruznog griza


Sastojci: Kukurni griz 1 ½ šolja 800 ml vode Paradajz sos Šampinjoni 1 jaje 100 ml mleka Malo i po želji: Kačkavalja Šunke Maslina Mladog sira suvog mesa Origano Kečap Priprema: Predivna, ukusna i zdrava! Skuvajte 1 ½ šolje kukuruznog griza u 800ml vode (sve stavite odmah,ne tek kada voda provri). Kuvajte par minuta i, na prethodno nauljani pleh, izravnjajte…

Read More »

Salata od spanaća


Potrebno je: mladi listovi spanaća, dve šake kuvanog graška, šaka semena bundeve (golica), 1 srednja šargarepa, limunov sok, maslinovo ulje, tvrdi punomasni sir. Priprema: Listove spanaća očisiti od peteljki, oprati i osušiti. Šargarepu očistiti i nožićem za čiščenje krompira iseći na tanke listiće uzdužno. Posuti preko spanaća i dodati kuvani grašak. Seme bundeve propržiti na suvom tiganju samo da malo…

Read More »
pasulj3

Čorbast pasulj za početnike


Ovo je recept za sve one koji smatraju da je kuvanje pasulja bauk i da samo iskusni kuvari umeju da zgotove ovakvo jelo.  Istina je da čorbast pasulj spada u grupu lakih jela za kuvanje, pa ukoliko nemate kulinarskog iskustva i ne znate da ga spremate, pročitajte ovaj recept. Potrebno je: pasulja oko 200 gr oko 400 gr suvih rebaraca…

Read More »

Bela bajadera


Ovo je jedan od najlepših sitnih kolača koje sam probala. Potrebno: Tamni sloj: 150g šećera, 1dl vode, 125g margarina, 50g čokolade, 150g mlevenog keksa, 150g mlevenih oraha. Beli sloj: 200g šećera, 1/2 dl vode, 125g margarina, 200g mleka u prahu. Priprema: Tamni sloj: U posudu staviti šećer i vodu, kuvati dok se šećer ne istopi, dodati margarin i čokoladu i…

Read More »

Argentinski ćevap


Iako je kulinarstvo jedna od mojih strasti, ponekad izgubi smisao zbog obaveza koje me okupiraju. Mislim da većina devojaka, žena, a verujem i bar mali dio muške populacije razume o čemu pričam. Ono čemu bih trebala da se posvetim zbog manjka vremena nema više tu draž. Ovo je jedan od recepata koji ne mogu da ne uspiju, ne iziskuju mnogo…

Read More »
krmenadle sa jamajke

Krmenadle sa Jamajke


GastroBrka je moj omiljeni TV kuvar. U toku je prikazivanje drugog serijala, a ja sam se oprobala u njegovim krmenadlama sa Jamajke i mogu vam reći da su fantastične. Moguće da u kuhinji nećete imati odmah sve sastojke, ali zarad ovog jedinstvenog ukusa i brzog pripremanja vredi izaći napolje. Pa, evo i recepta. 4 krmenadle (marinade ima puno pa sam…

Read More »
Serviran tanjir

Belmuž


Za svaki kraj naše zemlje se može vezati neki specijalitet. Belmuž je moj No.1 kada se radi o svrljiškom kraju. Ovaj specijalitet sam probala pre par godina i sada kad god smo u prolazu obavezno svraćamo na porciju ovog prelepog toplog predjela. Evo kako ga ja spremam i da odmah napomenem da kvalitet belmuža zavisi samo od kvaliteta sira i…

Read More »
kolač sa malinama

Voćni bakin kolač


Da li postoji lepši miris od pomešanog mirisa vanilin šećera i slatkog testa iz pećnice?! Obožavala sam ovaj kolač još kao mala, a sada ga rado spremam, jer je vrlo jednostavan za pripremu. Merne jedinice recepta su kašike, pa ga zato još više volim, jer nema vage i merenja Potrebno: 3 jaja 12 kašika ulja 1 vanilin šećer 1 prašak…

Read More »