• RSS
  • Facebook
  • Twitter

Arhiva Slaniši

Krompir u novoj ulozi

Želite da pripremite nešto novo i ukusno, ali i da ne provedete nekoliko sati u kuhinji? Krompir je uvek dobro rešenje. Pečenje, prženje i kuvanje su provereni načini da se utoli glad, ali kako bi bilo da probate nešto drugačije? Zapečeni krompir sa pečurkama i pavlakom Desetak velikih krompira, 100g suvih pečurki (ili sitno seckanih šampinjona), Glavica crnog luka, 1/2 čaše krem-supe od pečuraka, Dve kašike kisele pavlake, Jedna kašika brašna. Način pripreme: Svaki krompir uvijte u aluminijumsku foliju i […]

Proja mafini

Potrebno je za 12 komada: 2 komada jaja 2 supene kašike svinjske masti 10 supenih kašika jogurta 6 supenih kašika pšeničnog brašna 6 supenih kašika kukuruznog brašna 2 supene kašike krem ili sitnog sira (ja stavljam Imlekovu kravicu) 1 prašak za pecivo soli po ukusu (ja stavljam pola kafene kašičice) semenke za posipanje Priprema: Uključite rernu da se zagreje na 200 stepeni. Umutite penasto jaja i mast. Dodajte jogurt pa pšenično i kukuruzno brašno, prašak za pecivo i so. Mutite […]

Pica sa svežim začinskim biljem

Primetila sam da su danas recepti koje pronalazimo na internetu uglavnom samo varijacije nečega što smo već čitali ili pripremali. Retko se pronađe neki nov i zanimljiv. Međutim, moguće je kombiovati savete dobrih kuvara i na taj način pripremiti nešto poznato, ali za nijansu drugačije. Tako sam nedavno odlučila da napravim picu sa svežim začinskim biljem, prisećajući se recepta poznate Joli sa 24 Kitchen, ali i malih trikova koje moj direktor rado deli tokom neobaveznih razgovora u pauzama na poslu. […]

Preliv za roštilj sa kafom i burbonom

U toku su pripreme za prvomajski roštilj. Prave se planovi, spiskovi i organizacija. Sve mora da bude nabavljeno i spremno do sutra. Zaista ima nečeg posebnog u tom prolećnom druženju i uživanju sa prijateljima u prirodi. Kako bi bilo da ove godine probate nešto novo? Pošto je kafa nezaobilazan deo svakog druženja, predlažemo vam da je maksimalno iskoristite i uz roštilj napravite odličan preliv. Priprema traje dvadesetak minuta, a ukus je odličan, sigurni smo da će vam se dopasti. Evo […]

Krem rotkvica čorbica

Idealna krem čorbica od prolećnih rotkvica, za svaki džep i veoma, veoma brza! Evo šta nam je potrebno za prolećnu krem čorbicu: Nekoliko kašika brašna Kašika maslaca Veći struk rotkvica Jedan mladi crni luk Malo mleka Kiselo mleko ili pavlaka Upustvo za pripremu: Na malo maslaca propržite kašiku brašna i dodajte sitno seckane zelene listove rotkivica. Posle minut prženja, dodajte vodu, so i seckane rotkvice i sitno sečen mladi crni luk. Kada posle dvadestak minuta omekšaju rotkvice, sklonite sa vatre […]

na 24 - Apr - 2015 Dodaj komentar PROČITAJ VIŠE
Rotolo sa bundevom, spanaćem i sirom

Pre nekoliko dana gledala sam emisiju Ekonomični recepti Džejmija Olivera i jedva sam čekala da probam ovu kombinaciju ukusa. Pretpostavljala sam da će sve ispasti fantastično, jer Džejmi me do sada izneverio nije, pa nisam propustila da slikam ono što sam spremala, kako bih sve podelila sa vama. Evo šta vam je potrebno: pola bundeve srednje veličine, kesa zamrznutog spanaća, 2-3 čena belog luka, oko 300g feta sira, pakovanje kora za lazanje (ukoliko ih ne pravite sami), 500ml pasiranog paradajza, […]

na 30 - Jan - 2015 1 Komentar PROČITAJ VIŠE
Tagliatelle sa zelenom boranijom

Za sve koji vole tagliatelle, evo jednog lakog i brzog recepta. Od sastojaka za jednu porciju vam je potrebno: 3-4 “gnezda” taggliatella 2 šake zamrznute ili sveže zelene boranije ( ja koristim zamrznutu Frikom ) 1 kašika maslinovog ulja 1 suva crvena čili papričica ( ukoliko ne volite ljutu hranu, onda bez ovog sastojka ) 2 kašike kisele pavlake so biber sušeni vlašac U veći lonac nalijte vodu da provri. Malo posolite. Kada proključa, stavite testenine da se kuvaju. Ne […]

Gvakamole iz domaće radinosti

Da se razumemo, nisam neki ljubitelj meksičke hrane. Pasulj i ljute papričice ne spadaju u moj spisak omiljenih namirnica. Ipak, put me naveo u jedan od beogradskih meksičkih restorana, konkretno Zapatu. Enterijer je bas po mojoj meri – dovoljno opušten da nije sasvim formalan i dovoljno sređen da ne liči na brzu hranu. U jednom takvom okruženju služe meksičku hranu prilagođenu našim razmaženim nepcima. Stepen ljutine možete da birate. U Zapatu možede da dođete na konkretnu hranu i naručite neko […]

Lovačke šnicle

Potrebni sastojci: 2,3 glavice crnog luka 1 sargarepa 400 gr – 500 gr juneceg buta sečenog na šnicle malo ulja malo brašna   Priprema: Izlupati šnicle, uvaljati ih u brašno i pržiti dok ne dobiju zlatnu boju. Izvaditi ih iz tiganja, propržiti potom sitno seckan luk i rendanu šargarepu i vratiti šnicle u tiganj. Naliti vodu tako da se pokrije ceo sadržaj i krčkati na tihoj vatri sat i trideset minuta. Imam običaj da začine i so stavljam na kraju […]

na 24 - Jan - 2014 Dodaj komentar PROČITAJ VIŠE
Losos-pastrmka u morskoj soli

U jednom od svojih pohoda na riblju pijacu u nameri da iznenadim dragog sa novim receptom za lososa, slučano sam spazila filete losos-pastrmke. Meso ove ribe samo po boji podseca na lososa, inače je manje masno pa samim tim i lakše za stomak u odnosu na pravog lososa. Reših da pokušam. Inspiraciju za pripremu sam našla na kanalu 24Kitchen, a evo i moje verzije: Potrebno je (za dve osobe): 2 velika komada fileta losos pastrmke (oko 600 grama), 100 grama […]

Zanimljivosti

Biblioteke – verni čuvari vrednih knjiga

Biblioteke - verni č...

Iako danas u knjižarama možemo kupiti knjige po povoljnim cenama ...

Velike ideje za malu dnevnu sobu

Velike ideje za malu...

Ako imate malu dnevnu sobu, ne znači da se u ...

Kako možeš tako rano da se šminkaš?

Kako možeš tako rano...

Radno vreme od 7h ujutro ne ostavlja mnogo vremena za ...

Svaka knjiga je novo putovanje – destinacije iz literature

Svaka knjiga je novo...

Ako vam je važno da tokom čitanja neke knjige stvorite ...

Tajna ženske sreće – nakit koji svi primećuju

Tajna ženske sreće -...

Pre skoro dve godine predstavili smo nakit Tajna ženske sreće, ...

Igre u pesku ili: “Ne! Isprljaćeš se!”

Igre u pesku ili:

Pesak budi asocijaciju na more, na bose noge, trčanje, ležanje ...

Važne informacije za prolećne kombinacije

Važne informacije z

Šta da nosite ovog proleća i da li nešto iz ...

Kurkuma u ishrani

Kurkuma u ishrani

Kurkuma je danas veoma često upotrebljavano začinsko bilje, koji se ...

Od jutarnje kafe u kafani

Od jutarnje kafe u k

Kafa, a sa njom i kafana kao stecište njenog ispijanja ...

Kao iz snova – leto za mlade u Španiji

Kao iz snova - leto

Španija je unikatna i strastvena zemlja Mediterana, lepe prirode, duge ...

Prijatelji sajta

  • Edi bener
  • Maja Vukic
  • ApiTerapija
  • Suveniri
  • ​Blackberries bend