• RSS
  • Facebook
  • Twitter

Arhiva Slaniši

Prokelj, celer i šargarepa

Sestra i ja smo ih zvale “mali kupuščići”. Kada je majka prvi put donela kući prokelj i napravila jelo, na ukus nisam ni obratila pažnju, bilo mi je već dovoljno interesatno što jedem mini kupus . Prošlo je mnogo godina od tad a ja danas pravim ovo jelo jer je jednostavno i zdravo. Potrebno je (za 4 porcije): 400 grama prokelja 1 srednji koren celera 2 srednje šargarepe 1 koren paškanata so i biber po ukusu malo ulja za dinstanje […]

Salata od ajvara sa kikirikijem

Ovo je najtraženija salata na našoj slavkoj trpezi! Svake godine se količina koju spremamo uvećava. Mislim da ću jedne godine samo nju i slavski kolač da iznesem na sto i niko se neće žaliti Posna, jednostavna, preukusna: 1/2 tegle ajvara 2 manje konzerve tunjevine sitno seckan beli deo jednog praziluka 1 kašika senfa 100g pečenog, lomljenog kikirikija Probajte pa nam javite utiske

na 29 - Nov - 2013 1 Komentar PROČITAJ VIŠE
Posne korpice od pasulja sa ribom

Kreće sezona slava. Mlade domaćice, posebno one koje ne provode puno vremena spremajući strogo posnu hranu, a nisu previše vične kuvanju, imaju 100 muka ako im je slava posna. Ja svake godine pred Svetog Nikolu isprobam par novih recepata pa sve više spremam, a sve manje kupujem gotovo. Prvi recept koji sam isprobala pobrao je sve pohvale i na slavskoj trpezi će se u predjelu naći obavezno. Vrlo je jednostavno i ukusno. Za korpice su potrebni: 420 gr. skuvanog pasulja […]

na 15 - Nov - 2013 7 Komentara PROČITAJ VIŠE
Potaž od graška, celera i mente

Potrebno je: mala glavica crnog luka 200 grama korena  celera 200 grama graška jedan mali krompir sveža ili suva menta malo ulja biber i so Priprema: Crni luk iseći i dinstati na malo vode i ulja. Zatim dodati grašak, celer i krompir prethodno isečene na kockice. Dolijte vodu tako da prekrije povrće. Kuvajte tako dok celer i krompir ne omekšaju. Onda skinite sa vatre, ispasirajte povrće štapnim mikserom, u blenderu ili na neki treći način. Dolijte vodu ako je po vašem […]

Pikantni potaž od bundeve

Potrebno je (za dve osobe): mali komad bundve (oko 200 grama), 2 šargarepe, crni luk, tucana paprika, cimet, so i beber, pavlaka za kuvanje, ulje za dinstanje Priprema: Crni luk sitno naseći, posoliti i dinstati sa malo ulja i vode u dubljoj šerpi. Očisititi bundevu i šargarepu, naseći na komade i dodati u luk kad postane staklast. Naliti vodu tako da bar za dva prsta prekrije povrće i ostaviti da se kuva na tihoj vatri 30-ak minuta. Povremeno doliti vodu […]

na 25 - Oct - 2013 1 Komentar PROČITAJ VIŠE
Smuđ i pastrmka

Lako, brzo, ukusno i zdravo! Bilo koju svežu ribu možete pripremiti na ovaj način. Moj izbor bili su smuđ i pastrmka. Potrebno je: jedno jaje, nekoliko čenova belog luka, malo peršuna, glavica crnog luka, jedan limun, maslinovo ulje za premazivanje ribe, 1dl belog vina, soli ili nekog drugog začina po izboru, aluminijumska folija. Ribu stavite na aluminijumsku foliju kojom ćete je kasnije preklopiti.                 Premažite je maslinovim uljem, posolite i unutra stavite beli […]

Domaći ajvar + giveaway

Ove nedelje izlazimo iz okvira mode i aksesoara u intervjuima i upoznajemo vas sa domaćim ajvarom u čiji kvalitet smo se i same uverile Kako je nastao brend Domaći ajvar? Za vreme studiranja i života sa cimerima ajvar koji je moja mama spremala i slala meni u Beograd bio je omiljeno jelo svih mojih drugova i cimera. U nekom od tih trenutaka kada je neko uzviknuo „Pa ovo je sjajno“ po ko zna koji put, sinula mi je ideja da […]

Jedan stari Kuvar

Nedavno sam, sasvim slučajno, pronašla neki stari Kuvar bez korica, štampan posle Drugog svetskog rata, ne znam tačno koje godine. Već prvi citat bio mi je interesantan: Najbolje knjige koje postoje su kuvari, većinu ostalih nije ni trebalo pisati. Šteta samo što su pisci kuvara obično nepoznati.                                                            H. Ibzen Predgovor je […]

na 4 - Oct - 2013 1 Komentar PROČITAJ VIŠE
Integralne pogačice sa sirom

300g integralnog brašna 250g putera 250g sira so i jaje za premazivanje             Priprema: Recept je možda previše detaljan za iskusne domaćice ali za one poput mene dobro je dati baš sve detalje. Odvojite od putera širinu prsta i ostavite na stranu za potrebe premazivanja testa. Narežite na tanke listiće ostatak putera kako bi se lakše umesio sa ostalim sastojcima. Pošto narežete listiće putera izmesite ih sa sirom a potom dodajte brašno i so. Mesite […]

na 27 - Sep - 2013 Dodaj komentar PROČITAJ VIŠE
Mirisna salata na kineski način

Ja sam tzv. vikend domaćica. Radnim danima kuvam šta stignem, ali vikendom se zaista posvetim tome. Subotom odem na pijacu, nabavim sveže sastojke i prionem na kuvanje . Inspiraciju najčešće nalazim u TV emisijama o kuvanju i Džejmi Oliver mi favorit ali često završim sa ne tako sjajnim jelom jer mi je teško da ponovim sastojke koje on koristi. Ipak, tu i tamo mi ponešto i dobro ispadne. To je slučaj sa ovom salatom . Videla recept na TV-u, probala […]

Zanimljivosti

Šta smo čuli o kafi i da li nam verujete?

Šta smo čuli o kafi ...

O kafi kruže razne priče. Neki kažu da je dobra ...

Kako možeš tako rano da se šminkaš?

Kako možeš tako rano...

Radno vreme od 7h ujutro ne ostavlja mnogo vremena za ...

Svaka knjiga je novo putovanje – destinacije iz literature

Svaka knjiga je novo...

Ako vam je važno da tokom čitanja neke knjige stvorite ...

Tetovaža – slika za sva vremena

Tetovaža - slika za ...

Tetoviranje je sve više main-stream i prihvatljiv na svim nivoima ...

Biblioteke – verni čuvari vrednih knjiga

Biblioteke - verni č...

Iako danas u knjižarama možemo kupiti knjige po povoljnim cenama ...

Trikovi za brže i češće otvaranje novčanika

Trikovi za brže i

Da li ste znali da prodavnice odeće, a posebno veliki ...

Šta smo čuli o kafi i da li nam verujete?

Šta smo čuli o kaf

O kafi kruže razne priče. Neki kažu da je dobra ...

Možete kupiti jednom, a imati uvek – povrće koje raste u kuhinji ili na terasi

Možete kupiti jedno

Mnogi imaju naviku i zadovoljstvo da začinsko bilje gaje u ...

Max Mara u smeću

Max Mara u smeću

Moja sestra mršava je dobrim delom i zbog genetskog nasleđa, ...

Šta je aromaterapija i kako izabrati eterično ulje?

Šta je aromaterapij

Aromaterapija je potpuno prirodan način negovanja i obnavljanja psihičkog, emocionalnog ...

Prijatelji sajta

  • Edi bener
  • Maja Vukic
  • ApiTerapija
  • Suveniri
  • ​Blackberries bend