Browsing Category : Slaniši

Pasta Carbonara


Pasta Carbonara je moje omiljeno jelo i među prvima koje sma naučila da pripremam. Način pripreme je veoma jednostavan i traje najviše 20-ak minuta. Za 2 porcije potrebno vam je: 100 gr suve slanine, 100 ml pavlake za kuvanje, 1 jaje, oko 200 gr testenine, malo maslinovog ulja, malo sveže mlevenog bibera, parmezan za posipanje. Stavite pastu da se kuva…

Read More »
musaka

Musaka od krompira i tikvica


Danas na meniju imamo musaku od krompira i tikvica . Za ljubitelje mesa ovo baš i nije idealan recept za ručak, ali uz šopsku salatu, dobićete super kombinaciju za jedno letnje, lagano jelo. Za pripremu je potrebno sledeće: dve srednje tikvice 500 g krompira jedan struk belog luka maslinovo ulje – može i zejtin malo mleka 3 jajeta so i…

Read More »
przenija

Prženija


Moje najomiljenije letnje jelo prženija ili sataraš. Uz sir za mene idealna kombinacija što se tiče hrane i ručka i to tako traje sve dok ima sveže paprike i paradajza na pijacama . Prženija se sprema brzo i laka je za pripremu – još jedan razlog zašto je volim . Sastojci za pripremu podložni su promenama, ako imate više paradajza,…

Read More »
Bruschetta

Njam njam brusketi


Uhvatila me je neka kulinarska kreativnost, pa želim sa vama da podelim jedno lagano jelo koje se lako pravi i za koje vam nije potrebno više od desetak minuta. Predstavljam vam Njam njam bruskete, koje možete služiti kao predjelo ili kao laganu večeru pa i doručak. Za Njam njam bruskete vam je od sastojaka potrebno sledeće: 1 francuski hleb (ja…

Read More »

Pasta sa sosom pesto đenoveze (Pesto alla Genovese) i pistaćima


Pre neko veče sam odlučila da eksperimentišem sa sosovima za pastu, pošto uglavnom pravim jedno te isto. Tako sam došla na ovu ideju. Sos se lako i brzo pravi, pa vam priprema celog obroka neće oduzeti više od desetak minuta. Za sos za dve osobe vam je potrebno sledeće: pola teglice Barilla Pesto alla Genovese sosa pola čaše kisele pavlake…

Read More »

Salate za lagane prolećne dane


Vreme je sve lepše, povrće i voće nam stiže na pijace i zaista nema potrebe da očajavamo pored šporeta. Iako nismo navikli da nam salata bude glavni obrok, vreme je da neke navike menjamo. Evo par predloga kako da osvežite organizam i pripremite ga na prelepe dane koji su sve bliže  Krompir salata – iako nisam ljubitelj krompira, ovu salatu…

Read More »
takosi

Ukus Meksika u vašem domu


Ako nemate puno vremena za gubljenje u kuhinji i želite da probate nešto novo, moja preporuka su takosi. Svi sastojci se lako  nabavljaju, priprema ne traje duže od pola sata i pravi specijalitet ako vam stižu gosti. Ostavićete utisak kreativne domaćice koja zna da spremi nešto više od musake i ne plaši se da eksperimentiše, a i gosti će se…

Read More »
Pastrmka

Pastrmka sa pečurkama


Potrebni sastojci: 3-4 pastrmke (od po 300 grama) limun glavica crnog luka malo ulja 1/2 kg pečuraka peršun so biber kisela pavlaka Način pripreme: Očistite pastrmke, nacedite limun na njih i ostavite ih u frižider na neko vreme. Iseckajte glavicu crnog luka i dinstajte na malo ulja dok ne porumeni. Dodajte iseckane pečurke, malo peršuna, soli i bibera. Kad pečurke…

Read More »

Bakine pogačice


Hm, šta bismo danas mogli da doručkujemo? Ne ide mi se do prodavnice. Hmmm, da vidimo šta se nudi u bakinom svetoj svesci recepata. Evo – “brza pogača”. šolja jogurta, checked! pola šolje ulja, checked! prašak za pecivo, checked! jedno jaje, checked! malo soli i brašno, checked! E, sad kad sve imamo hajde i da je spremimo… Pomešati sve sastojke.…

Read More »
makaroni sa sirom

Makaroni sa sirom


Iako se na internetu može pronaći mnoštvo recepata koji liče jedan na drugi, ipak želim da podelim sa vama, kako to ja spremam makarone . Uglavnom koristim sledeće sastojke, mada u fil možete da ubacite sve što želite. Potrebni sastojci: 400 gr makarona (pakovanje) 0,5 l pavlake za kuvanje 1 čen belog luka 150 gr dimnjenog kačkavalja (može bilo koji…

Read More »
proja sa sirom

Brzinska proja sa sirom


Evo jednog isprobanog recepta za brzinsko spremanje proje sa sirom. Ovaj recept je idealan ukoliko vam se najave gosti iznenada, pa nemate puno vremena za pripremu jela. Ukupno vreme za pripremu proje je oko 45 minuta, gde je za pripremu smese potrebno oko 5 minuta, a ostalo vreme utroši rerna . Za meru sam koristila času od jogurta. Od materijala vam…

Read More »
crvena pasta

Posna pasta sa crvenim sosom i pečurkama


Vreme je posta. Kod nas vlada predrasuda da je post izgladnjivanje do telesne iscrpljenosti. Tačno je da su ugljeni hidrati najzastupljeniji, ali ishrana uopšte ne mora da bude jednolična niti neukusna. Podeliću sa vama jedan recept za moju omiljenu pastu. Nemojte se uplašiti kada kažem da je na vodi. Priprema traje najviše 30 min. Recept je sklon improvizaciji. Sastojci (za…

Read More »
corbica

Teleća/pileća čorbica sa spanaćem


Potrebni sastojci: 300 grama telećeg-junećeg buta (ili piletine), 2 šake blitve ili spanaća, veza zeleni (šargarepa, celer, koren peršuna), 300 grama krompira, 3 kocke za supu – juneće, 1 žumance, 100 ml mleka, 1 kisela pavlaka. Priprema: U šerpu sipati dva, dva i po litra vode i dodati meso sečeno na kocke. Dodati očišćenu zelen sečenu na kockice ili po…

Read More »
mini mafini

Slani mini-mafini


Postupak pripremanja  ovih  ukusnih mafina je  krajnje  jednostavan, brzo se  spremaju a pogodni su za  slučaj kada vam se iznenada  najave gosti… Potreban vam je pleh sa  udubljenjima da bi oblik bio  kao na slici, a ako ga  nemate, možete ih peći i u  korpicama za pečenje, kojih  ima u većini prodavnica gde se prodaje materijal za kolače i torte,…

Read More »
pilence

Pilence na malo drugačiji način


Čak i ako niste veliki ljubitelji belog mesa, sigurna sam da možete uživati u ovom ukusnom predjelu. Pileća bajedera je jedan od domišljatih špecija naših baka da nam na zanimljiv način predstave zdrave namirnice koje ne volimo. Ovo predjelo se može konzumirati i kao hladno i kao toplo, ali preporuka je da bude mlako. Sprema se jednostavno i brzo što…

Read More »