• RSS
  • Facebook
  • Twitter

Arhiva Slaniši

Krmenadle sa Jamajke

GastroBrka je moj omiljeni TV kuvar. U toku je prikazivanje drugog serijala, a ja sam se oprobala u njegovim krmenadlama sa Jamajke i mogu vam reći da su fantastične. Moguće da u kuhinji nećete imati odmah sve sastojke, ali zarad ovog jedinstvenog ukusa i brzog pripremanja vredi izaći napolje. Pa, evo i recepta. 4 krmenadle (marinade ima puno pa sam ja spremila 6 komada) veza mladog luka (teško ga je naći sada  ) 6 čenova belog luka kašika đumbira (koristila […]

na 2 - Mar - 2012 3 Komentara PROČITAJ VIŠE
Belmuž

Za svaki kraj naše zemlje se može vezati neki specijalitet. Belmuž je moj No.1 kada se radi o svrljiškom kraju. Ovaj specijalitet sam probala pre par godina i sada kad god smo u prolazu obavezno svraćamo na porciju ovog prelepog toplog predjela. Evo kako ga ja spremam i da odmah napomenem da kvalitet belmuža zavisi samo od kvaliteta sira i kajmaka. Što su oni masniji i prevreliji to je i belmuž bolji. U tiganuj (bez ulja) otopite veliku krišku punomasnog […]

na 24 - Feb - 2012 10 Komentara PROČITAJ VIŠE
Česnica

Česnica je najvažniji Božićni kolač. Mesi se rano ujutru na Božić, u čast Isusa Hrista i simboliše njegovu povojnicu. Česnica može da se mesi na različite načine. U nekim krajevima mesi se od projinog brašna, što predstavlja zaostatak starih običaja iz seoskih kuća koje nisu imale belo brašno, već su koristili kukuruzno, projino brašno. U drugim krajevima mesi se od domaćih kora, dok se opet u nekim, česnica pravi od belog brašna na isti način kao i slavski kolač. U […]

Piletina u paradajz sosu

Piletina je neizostavni deo svake trpeze… Kako se bez nje ne može, pred vama je hiljadu i prvi način za pripremanje. Za sos je potrebno: 1/2 glavice narendanog ili jako sitno isečenog luka 2-3 čena propasiranog belog luka 2 kašike ulja 2 jaja kesica parmezana 1 konzerva od 400 gr paradajza (pasirani) i 4 sveža paradajza (ili 2 konzerve pasiranog ako nema svežeg) – sve ukupno 800 gr paradajza 1 kašika vegete 1 kašika šećera 800gr do 1kg pilećeg filea […]

na 25 - Nov - 2011 1 Komentar PROČITAJ VIŠE
Kiflice sa sirom

Mnogi se plaše kvasca i testa kao da su im najveći neprijatelji, ali ja ih doživljavam kao divnu priliku za malo igre i relaksacije. Zato sam ovaj recept namenila devojkama koje vole da se igraju u kuhinji. Mesiti testo je kao igrati se sa plastelinom, što je verujem volela većina nas u detinjstvu. Pa zato, izvolite, i ugodno igranje!    Od sastojaka je potrebno: 1kg brašna i nekih 100gr preko za posipanje 1 kockica kvasca 1 margarin 3 jaja 3 šoljice zejtina […]

na 18 - Nov - 2011 2 Komentara PROČITAJ VIŠE
Avganistanski ćevap

Ćevap malo čudnog naziva, zar ne? I meni je bio kada sam prvi put čula  Iako još ne znam zašto se baš tako zove, važno da je recept proveren, odličan i zato želim da ga podelim sa vama. Od sastojaka vam je potrebno: 500 gr mlevenog mesa 500 gr kuvanog krompira 2 jaja 2 kašike prezli + 5 kašika za umakanje so, biber, ulje za prženje 1 kašika senfa 2 kašike majoneza šoljica mleka seckan peršun Način pripreme: Zamesiti mleveno […]

na 11 - Nov - 2011 4 Komentara PROČITAJ VIŠE
Pileća čorbica

Za predstojeće dane vikenda predlažem da isprobate pileću čorbicu. Ukusna je i jednostavna za pripremu, a jedan tanjir je dovoljan za ceo obrok jer ima i mesa i povrća. Iako je često pravim, uvek mi razgali dušu  Od sastojaka vam je potrebno: nekoliko parčeta piletine ( možete staviti delove mesa koje volite, ja stavim male batake, krilca, belo meso ) tri, četiri šargarepe srednje veličine dva, tri krompira srednje veličine jedna glavica crnog luka so, biber, peršun ( najbolje svež […]

na 4 - Nov - 2011 6 Komentara PROČITAJ VIŠE
Posne paprike punjene krompirom

Ovo je jedan od mojih omiljenijih recepata. Veoma je pogodan za dane posta, a i način pripreme je vrlo jednostavan. Od sastojaka je potrebno: 5-6 zelenih paprika, 5-6 crvenih ili koje god više volite 1 – 1,5 kilogram krompira nekoliko češnjeva belog luka biber, so, aleva paprika malo ulja Oljuštiti krompir, oprati ga i izrendati. Beli luk sitno iseckati. Posoliti krompir i ostaviti da odstoji, da bi pustio vodu. Nakon desetak minuta, dobro iscediti krompir. Na ulju propržiti krompir, uz […]

na 28 - Oct - 2011 5 Komentara PROČITAJ VIŠE
Zapečene tikvice

Jesen je stigla prilično iznenada, ali još ima tikvica na pijacama. To treba iskoristiti. Kako bi vam hladni jesenji dani bili ukusniji, podeliću sa vama jedan od mojih omljenih specijaliteta. Bez brige – jednostavan je, brzo se sprema, sastojke dodajete po ukusu, a mogu ga konzumirati i vegetarijanci. Mislim da bih mogla na njemu da živim. Samo u poslednje  dve nedelje, pripremala sam ovo jelo oko pet puta. Potrebno je:  dve manje tikvice  3-4 manja krompira 1-2 šargarepe glavica crnog luka 2-3 […]

na 21 - Oct - 2011 1 Komentar PROČITAJ VIŠE
Italijanska salata

Ne volim da kuvam, ali volim da eksperimentišem u kuhinji pripremajući ukusne specijalitete koji ne zahtevaju mnogo vremena. Brzo, lako i ukusno je moj moto dok pripremam jela, pa me prijatelji zovu “instant domaćica”   Jedan od mojih omiljenih instant specijaliteta jeste italijanska salata. Savršeni dodatak vašoj trepzi, koji zahteva samo 20 minuta. Materijal: 500 g špageta   300 g majoneza   200 g kačkavalja   200 g šunke   200 g jogurta   200 g pavlake   so i […]

na 14 - Oct - 2011 2 Komentara PROČITAJ VIŠE

Zanimljivosti

Kako možeš tako rano da se šminkaš?

Kako možeš tako rano...

Radno vreme od 7h ujutro ne ostavlja mnogo vremena za ...

Svaka knjiga je novo putovanje – destinacije iz literature

Svaka knjiga je novo...

Ako vam je važno da tokom čitanja neke knjige stvorite ...

Tetovaža – slika za sva vremena

Tetovaža - slika za ...

Tetoviranje je sve više main-stream i prihvatljiv na svim nivoima ...

Biblioteke – verni čuvari vrednih knjiga

Biblioteke - verni č...

Iako danas u knjižarama možemo kupiti knjige po povoljnim cenama ...

Velike ideje za malu dnevnu sobu

Velike ideje za malu...

Ako imate malu dnevnu sobu, ne znači da se u ...

Možete kupiti jednom, a imati uvek – povrće koje raste u kuhinji ili na terasi

Možete kupiti jedno

Mnogi imaju naviku i zadovoljstvo da začinsko bilje gaje u ...

Max Mara u smeću

Max Mara u smeću

Moja sestra mršava je dobrim delom i zbog genetskog nasleđa, ...

Šta je aromaterapija i kako izabrati eterično ulje?

Šta je aromaterapij

Aromaterapija je potpuno prirodan način negovanja i obnavljanja psihičkog, emocionalnog ...

Egzotično putovanje u Maroko

Egzotično putovanje

Ako smo mi sami dovoljno egzotični, svaka destinacija može da ...

Kako možeš tako rano da se šminkaš?

Kako možeš tako ra

Radno vreme od 7h ujutro ne ostavlja mnogo vremena za ...

Prijatelji sajta

  • Edi bener
  • Maja Vukic
  • ApiTerapija
  • Suveniri
  • ​Blackberries bend