• RSS
  • Facebook
  • Twitter

Arhiva Slatkiši

Rum koktel torta

U potrazi za dobrom čokoladnom tortom kojom bi častila kolege nabasala sam na recept za Čoko Moko tortu. Nisam maher za pravljenje torti i, da priznam, nijedna do tad mi nije uspela iz prve, pa mi se u originalnom receptu nije svidela ideja da pečem jednu koricu i delim je u tri dela niti da zalivam iste sokom od naradže. Zato sam napravila svoju malo modifikovanu verziju i nazvala je Rum koktel. Ispala je tako dobro da mi je muž […]

Domaći tiramisu

Tirmaisu je divna, kremasta poslastica poreklom iz Italije. Veoma se jednostavno i brzo pravi pa je dobar izbor ukoliko treba brzo da napravite posluženje za goste. Evo naše verzije recepta: Potrebno je: 4 jaja 4 vanilina šećera 80 grama šećera u prahu 500 grama krem sira (meni se najbolje pokazala kravica sitan sir u kantici sa čizkejkom na etiketi) 0.5 l slatke pavlake (od mlečne masti, kravica je i ovde najbolji izbor) 3 male kutije piškota 2 kafene kašičice instant […]

Kokos bajadera

Bajadera sa kokosom je jos jedan posni kolač za koji vam ne treba ama baš nikakvo iskustvo u kuhinji Zato ga ja volim, a kokos vole moji ukućani. Preporučujem duplu meru. Slike su sa Interneta jer je bajadera planula dok sam ja uzela aparat Sastojci: –  200 g šećera- 150 ml vode – 200 g kokosa – 200 g mlevenog keksa – 100 g čokolade za glazuru Rastopiti šećer i vodu u šerpici. Kad slatka voda bude skroz providna to […]

Voćne posne korpice

Voćne korpice sam probala u poslastičarnici pre puno vremena. Kada su se pojavile bile su baš skupe, u rangu najkvalitetnijih sitnih kolača pa smo ih kupovali samo za posebne prilike. Ja imam sreću da sam udata za familiju Petrović, familiju sladokusaca i gurmana, familiju koja na čelu kuhinje svih događaja ima mladu sposobnu ženu koja ume da umesi bukvalno sve. Nema te torte, kolača ili fondanskog ukrasa koji ona ne može da napravi a da gosti ne popadaju punih stomaka, […]

Beli kompot

Kad sneg zaveje i stegne zima, vreme je da se ugrejemo nekim domaćim kuvanim vinom ili dobrim kompotom. Brzo se sprema i odlična je alternativa kad vam iznenadno dođu gosti. Evo mog recepta: Potrebno je: dve jabuke šaka komadića suve kruške nekoliko karanfilića supena kašika meda pola litra vode Priprema: U šerpu od litar (ili veće zapremine) sipajte vodu, iseckane jabuke, suve kruške i karanfilić. Ostavite da se kuva dok voda ne provri. Skinite sa vatre, zasladite medom i uživajte […]

Bakino medeno srce

Ko kaže da medeno srce mora da bude tradicionalno sečeno? Od kako imam silikonski kalup sve iz moje kuhinje izlazi u obliku mafina Bakino medeno srce nikad nije omanulo pa nam praznični dani mirišu na cimet ovih dana. Sastojci: 300 gr. brašna 100 gr. šećera 1 prašak za pecivo prstohvat soli 1 kašičica cimeta 1 kašicica kakaa 1 jaje 250 ml mleka velika kašika meda 50 ml ulja džem od kajsije 100 gr čokolade mali maslac nepuna šoljica slatke pavlake […]

Pita sa kruškama i lešnicima

Sezona je krušaka i često ih u kući ima toliko da ne znamo šta bismo sa njima. Evo jedne dobre ideje. Pita sa kruškama i mlevenim lešnicima oduševila je sve koji su je probali. Evo šta vam je potrebno: Pakovanje kora za pitu Nekoliko krupnijih krušaka (7-8 komada) 200g mlevenih lešnika Jedna pomorandža 200g šećera Dve kašike griza Kruške izrendajte, dodajte rendanu koru pomorandže i onda polako sve ostale sastojke. Napravićete lepu sočnu smesu kojom ćete filovati kore. Filujete tako što […]

na 22 - Nov - 2013 1 Komentar PROČITAJ VIŠE
Lava cake

O ovom kolaču sam čula samo reči hvale. Probala sam ga pre par dana, a onda spremila i sama. Pojedeno 15 od 15 u roku od 15min! Sastojci: 1 margarin 250 gr. čokolade 4 jajeta 120 gr. šećera 160 gr. brašna Otopiti margarin i čokoladu pa ostaviti sa strane.Umutiti mikserom jaja, dodati šećer pa mutiti dok ne postane onako lepo glatko. Dodati i brašno pa mutiti još malo dok se lepo ne sjedini. Dodati i otopljenu čokoladu koja se sad […]

Pumpkin bread

Kako bi rekao kolega čiji je ovo famozni recept “Kisa pada, lišće pada, temperatura pada. Napravite ovaj kolač i uz topli čaj prigrlite voljenu osobu i get nasty” Malo patetike, romantike ili samo iz želje za šećerom, uživajte! 1 1/2 šolje(200g) brašna 1/2 kašičice soli 1 šolja (200 g) šećera 1 kašičica sode bikarbone 1 šolja (240 ml) pumpkin purée (pire od bundeve koji se pravi tako što ispečete muskatnu tikvu dok ne postane meka (45-60min)) 1/2 šolje (120 ml) […]

na 11 - Oct - 2013 Dodaj komentar PROČITAJ VIŠE
Jedan stari Kuvar

Nedavno sam, sasvim slučajno, pronašla neki stari Kuvar bez korica, štampan posle Drugog svetskog rata, ne znam tačno koje godine. Već prvi citat bio mi je interesantan: Najbolje knjige koje postoje su kuvari, većinu ostalih nije ni trebalo pisati. Šteta samo što su pisci kuvara obično nepoznati.                                                            H. Ibzen Predgovor je […]

na 4 - Oct - 2013 1 Komentar PROČITAJ VIŠE

Zanimljivosti

Biblioteke – verni čuvari vrednih knjiga

Biblioteke - verni č...

Iako danas u knjižarama možemo kupiti knjige po povoljnim cenama ...

Velike ideje za malu dnevnu sobu

Velike ideje za malu...

Ako imate malu dnevnu sobu, ne znači da se u ...

Kako možeš tako rano da se šminkaš?

Kako možeš tako rano...

Radno vreme od 7h ujutro ne ostavlja mnogo vremena za ...

Svaka knjiga je novo putovanje – destinacije iz literature

Svaka knjiga je novo...

Ako vam je važno da tokom čitanja neke knjige stvorite ...

Tajna ženske sreće – nakit koji svi primećuju

Tajna ženske sreće -...

Pre skoro dve godine predstavili smo nakit Tajna ženske sreće, ...

Igre u pesku ili: “Ne! Isprljaćeš se!”

Igre u pesku ili:

Pesak budi asocijaciju na more, na bose noge, trčanje, ležanje ...

Važne informacije za prolećne kombinacije

Važne informacije z

Šta da nosite ovog proleća i da li nešto iz ...

Kurkuma u ishrani

Kurkuma u ishrani

Kurkuma je danas veoma često upotrebljavano začinsko bilje, koji se ...

Od jutarnje kafe u kafani

Od jutarnje kafe u k

Kafa, a sa njom i kafana kao stecište njenog ispijanja ...

Kao iz snova – leto za mlade u Španiji

Kao iz snova - leto

Španija je unikatna i strastvena zemlja Mediterana, lepe prirode, duge ...

Prijatelji sajta

  • Edi bener
  • Maja Vukic
  • ApiTerapija
  • Suveniri
  • ​Blackberries bend