Uz Kafu logo

Čokoladni mafini

KuhinjicaSlatkiši

Autor: Nataly

Recept za čokoladne mafine sam jednom prilikom dobila od komšinice i od tada ga često pripremam. Poslastica koja se pravi u roku od pola sata, a može da traje i do nekoliko dana. Isti takvi mafini u Costa caffeu koštaju oko 200 din.
sastojciEvo šta vam je potrebno:
1 prašak za pecivo
3 kašike kakaoa
150g čokolade za kuvanje
50g šećera
1 kesica vanilin šećera
100g margarina
250g brašna
200ml mleka
1 jaje

 

Priprema:

Tehnika pravljenja nije ni malo teška. Prvo treba umutiti jaje, šećer i vanilin šećer. Najbolje je da prvo stavite da se margarin malo otopi pa ga onda umutite. Mnogo je lakše.Sledeći korak je otopiti čokoladu. Ja čokoladu topim tako što je izlomim na sitnije komade, stavim u malo pliću šerpicu, sipam malo mleka i na blagoj vatri mešam. Vodite računa da vam čokolada ne zagori. Kada ste otopili čokoladu sipajte je u posudu u kojoj ste mutili margarin.

mesavina sastojakaDodajte preostale sastojke i sve to umešajte (ne mikserom nego nekom varjačom). Stavite da vam se rerna zagreje na 160C. Umućenu smesu sipajte u papirnate korpice za mafine (one su malo veće i dublje od običnih papirnatih korpica) i tako napunjene stavite u pleh za projice (onaj sa predvđenim rupama). Tako ćete izbeći to da vam se smesa otopi u rerni bez ikakvog oblika. Stavite u rernu i pecite nekih tridesetak minuta!Mafini su gotovi kada vam na viljušci ne ostaje testo.
Sve ovo možete uraditi (samo bez kakaoa i čokolade) i sa džemom od jagoda!Fenomenalno je!!!!!

mafin

Prijatno!


6
Ostavi komentar

avatar
6 Teme
0 Odgovori na temu
0 Pratioci
 
Komentar sa najviše reakcija
Najpopularnija tema
6 Autori komentara
Natasaodbojka odbojkicJelenaHanumaDunja Nedavni autori komentara
  Pretplati me  
najnoviji najstariji najviše glasova
Obavesti o
Lavanda
Član

Specijalno zbog ovih mafina sam kupila pleh sa rupama. I ja ih pravim po ovom receptu s tim sto cokoladu ne topim nego je izrendam\izlomim, a u smesu jos dodam i suvo grozdje. Obozavamo ih :tongue:

Dunja
Gost

Jaooo, ovo mora da se proba! 😉

Hanuma
Gost
Hanuma

Danas sam ih napravila. Božanstveni su.

Jelena
Član

Samo sto sam ih stavila u rernu 🙂 Njam njam :heart:

odbojka odbojkic
Gost
odbojka odbojkic

el treba kalup za mafine ??????? :angel:

Natasa
Gost
Natasa

Odlicni su,napravila sam ih sada sa mamom i pece se druga tura <3

Slični postovi

procitaj vise
Pročitaj više

KuhinjicaSlaniši

Krompirići iz mikrotalasne

Ukoliko vam je potrebno da spremite brzinski ručak za dve ili jednu osobu, a ...

Autor: Marija

procitaj vise
Pročitaj više

KuhinjicaSlaniši

Pilence na malo drugačiji način

Čak i ako niste veliki ljubitelji belog mesa, sigurna sam da možete uživati ...

Autor: Lavanda

procitaj vise
Pročitaj više

KuhinjicaSlatkiši

Braunis (Brownies)

Isproban recept više puta i definitivno sam oduševljena ukusom. Za ljubitelje ...

Autor: Ana