fbpx

Uz Kafu logo

Integralni hleb

KuhinjicaSlaniši

Autor: Lavanda

HlebBaš me nešto krenula inspiracija da mesim. Ove nedelje sam ukućane počastila sa integralnim hlebom. Za ovo vam ne treba nikakvo kulinarsko predznanje :happy:

Sastojci:

  • 300 gr. integralnog brašna ( ja sam kupila baš pakovanje integralnog brašna u Rodi. Sleći put ću da uzmem više vrsta u Zdravoj hrani pa ću sama da ga izmešam. Mislim da će da bude još bolje)
  • 250ml mleka
  • 1/3 kocke svežeg kvasca
  • 1 kašika ulja od lana ili maslinovog ulja
  • 1 kašika šećera
  • 1 kašičica soli
  • 1 kockica butera

Priprema:

Otopite kvasac u malo mleka sa 1 kašikom brašna. Ostale sastojke pomešate u vangli pa dodate nadošli kvasac. Zamesite (malo tvrđe) testo pa ga pustite da duplo naraste. Onda ga premesite i nauljenim rukama oblikujete loptu. Ako volite nabijen hleb ostavite testo jos 10ak minuta da naraste, a ako volite šupljikaviji onda ga ostavite do pola sata. Ja sam ga ostavila dok mi se rerna nije zagrejala. Prebacite loptu u nauljen pleh, premažite jednim žumancetom, a odozgo pospite susamom, ovsenim pahuljicama, kimom… Pecite na 200C dok ne porumeni.


Ostavi komentar

avatar
  Pretplati me  
Obavesti o

Slični postovi

procitaj vise
Pročitaj više

KuhinjicaSlaniši

Zapečene tikvice

Jesen je stigla prilično iznenada, ali još ima tikvica na pijacama. To treba ...

Autor: UzKafu

procitaj vise
Pročitaj više

Kafa kod kućeKuhinjica

Avganistanski ćevap

Avganistanski ćevap malo čudan naziv, zar ne? I meni je bio kada sam prvi ...

Autor: Jovana

procitaj vise
Pročitaj više

Kafa kod kućeKuhinjica

Kiflice sa sirom

Mnogi se plaše kvasca i testa kao da su im najveći neprijatelji. Ali ja ih ...

Autor: Jovana