Želite da pripremite nešto novo i ukusno, ali i da ne provedete nekoliko sati u kuhinji?

Krompir je uvek dobro rešenje.

Pečenje, prženje i kuvanje su provereni načini da se utoli glad, ali kako bi bilo da probate nešto drugačije?

Zapečeni krompir sa pečurkama i pavlakom

• Desetak velikih krompira,
• 100g suvih pečuraka (ili sitno seckanih šampinjona),
• Glavica crnog luka,
• 1/2 čaše krem-supe od pečuraka,
• Dve kašike kisele pavlake,
• Jedna kašika brašna.

Način pripreme:
Svaki krompir uvijte u aluminijumsku foliju i ispecite u rerni (možete ih stavljati direktno na rešetke). Pažljivo isecite gornji deo i zatim kašičicom napravite rupu, da bi bilo mesta za smesu kojom ćete ih puniti.

Dinstajte luk i pečurke, dodati kašiku brašna, zatim supu od pečuraka pa postepeno pavlaku i posolite po želji.

Svaki krompir napunite ovom smesom i poklopite delovima koje ste odstranili nakon pečenja.
Zapecite ih dvadesetak minuta u zagrejanoj rerni.

Punjena kora od krompira

• Šest većih krompira,
• Oko 300g mlevene junetine,
• Jedna glavica crnog luka,
• Tri čena belog luka,
• 1/2 čaše kukuruza šećerca,
• 1/2 čaše crvenog pasulja,
• Jedan veći paradajz ili čaša soka od paradajza,
• Malo rendanog kačkavalja ili parmezana,
• Maslinovo ulje,
• Po ukusu: so, biber, kim ili ljuta paprika.

Način pripreme
Dinstajte mleveno meso i crni luk, zatim postepeno dodajte beli luk, paradajz, pasulj, kukuruz i začine.

Opran i oušeni krompir ispecite u rerni, a nakon što se malo ohladi, presecite svaki na pola i uklonite unutrašnjost. Onda premažite svaki uljem sa unutrašnje strane, okrenite naopačke i vratite u rernu desetak minuta. Kora će biti čvršća i hrskavija.

Na kraju dodajte pripremljeni fil, pospite rendanim sirom i zapecite petnaestak minuta.

Pica-krompir

• Ponovo vam je potrebno 5-6 velikih krompira
• Dve čaše rendanog kačkavalja,
• Oko 100g pica-šunke,
• Kečap.

Način pripreme
Krompir možete ispeći u mikrotalasnoj oko petnaest minuta. Kada se ohladi, presecite svaki na pola i napravite udubljenja u svakoj polovini. Zatim stavite kečap, pospite rendani sir i dodajte šunku. Pecite u mikrotalasnoj dok se sir ne istopi.

Jaja na kori od krompira

• Četiri veća krompira,
• Četiri jajeta,
• Četiri kašike putera,
• Jedna sitno seckana kobasica,
• Soli i začina po ukusu.

Način pripreme
U svaku polovinu pečenog i malo produbljenog krompira stavite kašiku putera, posolite i preko toga razbijte po jedno jaje. Dodajte malo kobasice i pecite u rerni dvadesetak minuta.