Za pripremu ovog rolata nije vam potrebno nikakvo kuhinjsko umeće.

Kada jednom probate, verujem da će pica rolat postati vaš omiljeni slaniš. Ja ga spremam često i uvek se traži parče više. Recept je jednostavan i rolat ćete rado pripremati gostima i ukućanima.

Potrebni sastojci:

• 200g šunke
• tost sir 100g – jedno pakovanje
• 1 kisela pavlaka
• 2 jaja
• 200 g kečapa – dve kesice
• 500 g kora za pitu
• 1 donkafe šoljica  sa mešavinom vode i ulja – pola šoljice mlake vode i pola šoljice ulja
• origano.

Fil: umutite žicom jaja i kiselu pavlaku.

Stavite jednu koru i poprskajte je mešavinom vode i ulja. Nemojte da preterate u stavljanju ove mešavine. Stavite drugu koru i učinite isto. Stavite treću koru i na njoj tost sir. Ja sir ređam po sredini u 2 reda (otprilike 4 komada u svakom redu).

Ponovo ide kora poprskana mešavinom ulja i vode, pa sledeća na kojoj se ređa šunka. Šunku ne seckam, nego kupim već narezanu i kolutove poređam isto kao tost sir.

Zatim opet kora koja se prska, a nakon toga kora na koju se maže kečap. Ovde stavim celu kesicu kečapa od 100 g i malo više.

Kora koja se poprska (ovo ste već apsolvirali), pa još jedna na koju mažem fil od pavlake i jajeta. Stavim malo više od polovine fila.

Na kraju možete da ponovite deo sa kečapom, ili da dodate sloj sa mariniranim pečurkama.

Pečurke ne stavljam i super je i bez njih.

Kada ste sve lepo nafilovali, umotajte kore u rolnu. Stavite u pleh na koji ste već postavili papir za pečenje. Prelijte rolat ostatkom fila i dodajte origano. Ukoliko ste ljubitelj susama, posipajte i susam na rolat.

Rolat stavite u zagrejanu pećnicu na 200 stepeni. Pecite otprilike pola sata dok se lepo ne zarumeni.

Prijatno!