Uz Kafu logo

Salate za lagane prolećne dane

KuhinjicaSlaniši

Autor: Lavanda

Vreme je sve lepše, povrće i voće nam stiže na pijace i zaista nema potrebe da očajavamo pored šporeta. Iako nismo navikli da nam salata bude glavni obrok, vreme je da neke navike menjamo. Evo par predloga kako da osvežite organizam i pripremite ga na prelepe dane koji su sve bliže  😉


Krompir salata – iako nisam ljubitelj krompira, ovu salatu često pravim i bas mi prija.

Sastojci:

  • 1kg krompira
  • 1 glavica zelene salate
  • 3 kuvana jajeta
  • 1 komad crvene paprike
  • 1 čaša kisele pavlake
  • 1 kašičica senfa
  • 1 limun

Način pripreme:

Skuvati neočišćen krompir u posoljenoj vodi pa ga zatim oljustiti i iseckati na kockice. Dok se krompir kuva zelenu salatu iskidajte na manje komade, papriku iseckajte na rezance, a tvrdo kuvano jaje na kolutove (do izražaja ce doći ona mala žičana stvar za sečenje jaja, a koja vam stalno smeta u kuhinji i pitate se šta li će vam). E, sada sve iseckano sjedinite i povežite sa pavlakom, majonezom, senfom i sokom od limuna 🙂

 

Salata ‚‚Astorija‚‚ – Ovo je salata sa kruškama, zelenom paprikom, lešnikom, biberom… Vitaminska bomba i pravi izbor za hedoniste.

Sastojci:

  • 4 kašike ulja
  • 2 kašike sirćeta
  • peršun
  • 2 zrele kruške
  • biber, so
  • par lešnika
  • 1 komad zelene paprike
  • 2 komada grejpfruta
  • 1 glavica zelene salate

Način pripreme:

Oljuštiti kruške, iseći ih na osmine i izvaditi semenke. Grejp oljuštiti oštrim nožem pa skinuti i belu kožicu. Papriku iseci na četvrtine, izvaditi semenke pa iseći na tanke štapiće. U činiju za salatu sipati sirće, dodati malo soli i bibera, a zatim i sve usitnjene sastojke. Iseći lešnik na tanke listiće i posuti preko salate.

 

Salata od cvekle – obožavam kuvanu cveklu, a u ovoj salati ona je pravi delikates.

Sastojci:

  • 1 kašičica senfa
  • 1 čaša kisele pavlake
  • 3 kuvana jajeta
  • 3 cvekle
  • koren rena
  • sok limuna, so, biber

Način pripreme:

Operite, skuvajte cveklu, iseckajte je na kockice pa posolite i pobiberite. Pavlaku pomešajte sa senfom i limunovim sokom. Kuvana jaja i ren izrendajte (ako imate kupovni ren, stavite 1 kašičicu). Cveklu sad pomešajte sa pripremljenim umakom, prespite u činju pa pospite renom i struganim jajima.

 

Salata od rotkvica

Sastojci:

  • 1 dl kisele pavlake
  • 2 kuvana jajeta
  • 5 veza rotkvica
  • so

Način pripreme:

Operite rotkvice pa ih isecite na tanke kolutiće. Kuvana jaja oljuštite pa odvojite belanca od žumanaca. Pavlaku dobro promešajte sa usitnjenim žumancetom pa kad se smesa malo stegne dodajte i belanca isečena na rezance. Posolite pa sve izmešajte sa rotkvicama.

 

Šarena salata – ova salata uopšte nije tako lagana pa je slobodno možete servirati kao glavno jelo

Sastojci:

  • 1 kašičica senfa
  • 2 veze peršuna
  • 5 kuvanih jaja
  • 600g krompira
  • 200g smrznutog graška
  • 150ml jogurta
  • so, biber

Način pripreme:

Neočišćen krompir skuvajte u slanoj vodi pa kad se prohladi oljuštite i isecite na kockice. Odmah dodajte jogurt. Jaja isecite na kriške. Grašak kuvajte u slanoj vodi 3 min pa ocedite. Kada se ohladi dodajte ga u krompir zajedno sa jajima. Majonezu dodajte senf, so, biber i naseckan peršun pa time začinite salatu.

 

Prijatno!


2
Ostavi komentar

avatar
2 Teme
0 Odgovori na temu
0 Pratioci
 
Komentar sa najviše reakcija
Najpopularnija tema
2 Autori komentara
MarinaMarija Nedavni autori komentara
  Pretplati me  
najnoviji najstariji najviše glasova
Obavesti o
Marija
Gost
Marija

Sve salate mi se svidjaju. Ova sa kruskom mi je malo ekstremna 😎 ne bih je sama pravila, ali bi je svakako probala :whistle: . Sarena i krompir salata su mi favoriti :biggrin:

Marina
Član

Moja baba je pravila ovo ca cveklom i pavlakom. Super je salata, moracu da se podsetim :happy:

Slični postovi

procitaj vise
Pročitaj više

KuhinjicaSlaniši

Krompirići iz mikrotalasne

Ukoliko vam je potrebno da spremite brzinski ručak za dve ili jednu osobu, a ...

Autor: Marija

procitaj vise
Pročitaj više

KuhinjicaSlaniši

Pilence na malo drugačiji način

Čak i ako niste veliki ljubitelji belog mesa, sigurna sam da možete uživati ...

Autor: Lavanda

procitaj vise
Pročitaj više

KuhinjicaSlatkiši

Braunis (Brownies)

Isproban recept više puta i definitivno sam oduševljena ukusom. Za ljubitelje ...

Autor: Ana