Slani mini-mafini
Kafa kod kuće
Autor: Jovana
Postupak pripremanja ovih ukusnih mafina je krajnje jednostavan.
Brzo se spremaju a pogodni su za slučaj kada vam se iznenada najave gosti…
Potreban vam je pleh sa udubljenjima da bi oblik bio kao na slici, a ako ga nemate, možete ih peći i u korpicama za pečenje, kojih ima u većini prodavnica gde se prodaje materijal za kolače i torte, kao i u većim marketima. Korpice su pogodne jer nisu skupe, a i kada izvadite mafine iz njih, bacite ih i nema dosadnog ribanja plehova 🙂
Od sastojaka vam je potrebno:
- 4 jaja
- 1 čaša mleka
- 1 čaša jogurta
- 1 šoljica ulja
- 1 prašak za pecivo
- 50 gr. slanine
- 50 gr. šunke
- 2-3 kisela krastavčića
- brašna po potrebi
Način pripreme:
Umutiti jaja, mleko, jogurt i ulje. Slaninu, šunku (može i bilo koji drugi suhomesnati proizvod koji imate pri ruci) i krastavčiće (može i kisela paprika ili kisela šargarepica, šta god imate od zimnice) iseckati na sitne kockice i sve sjediniti sa umućenom smesom. Da biste dobili testo srednje gustine, dodajte brašna malo po malo, tako da ne preterate sa gustinom. Prilikom dodavanja brašna, umešajte i prašak za pecivo.
Ako pečete u plehu, blago ga podmažite uljem, razlijtete testo i pecite 40ak min. na 200 stepeni.
Služite mafine tople, a uz njih preporučujem i manju krišku sira…
P.S. Istu smesu možete peći i u ravnom, četvrtastom plehu, pa seći na kocke.
Prijatno!
Slični postovi
![](http://uzkafu.rs/wp-content/uploads/2011/02/uz-kafu-krompir-iz-mikrotalasne-510x340.jpg)
![procitaj vise](http://uzkafu.rs/wp-content/themes/krojacevaskola/img/procitaj-vise.png)
Kafa kod kuće
Krompirići iz mikrotalasne
Treba da spremite brzinski ručak za dve ili jednu osobu? Muka vam je od ...
Autor: Marija
![procitaj vise](http://uzkafu.rs/wp-content/themes/krojacevaskola/img/procitaj-vise.png)
Kafa kod kuće
Pilence na malo drugačiji način – pileća bajadera
Čak i ako niste veliki ljubitelji belog mesa, sigurna sam da možete uživati ...
Autor: Lavanda
![](http://uzkafu.rs/wp-content/uploads/2011/02/uz-kafu-braunis-recept-510x340.jpg)
![procitaj vise](http://uzkafu.rs/wp-content/themes/krojacevaskola/img/procitaj-vise.png)
Kafa kod kuće
Braunis (Brownies)
Isproban recept više puta! Definitivno sam oduševljena ukusom. Za ljubitelje ...
Autor: Ana
![](http://uzkafu.rs/wp-content/uploads/2011/03/uz-kafu-voce-i-povrce1-510x340.jpg)
![procitaj vise](http://uzkafu.rs/wp-content/themes/krojacevaskola/img/procitaj-vise.png)
Kafa kod kuće
Kako sačuvati vitamine iz voća i povrća
Voće sazrelo na drvetu bogatije je vitaminima od onog što uzri posle ...
Autor: Marija
![](http://uzkafu.rs/wp-content/uploads/2011/03/uz-kafu-recept-za-medeno-srce-510x340.jpg)
![procitaj vise](http://uzkafu.rs/wp-content/themes/krojacevaskola/img/procitaj-vise.png)
Kafa kod kuće
Recept za domaće medeno srce
Verujem da su retki oni koji ne vole čuveno medeno srce. Pošto originalno i ...
Autor: Jovana
mnjam, mnjam. mora da se proba 😉
Jovana,dete moje,tako sam ija pocela 🙂 :kissing:
🙂 :kissing: :kissing:
Ja pravila ovo i nisu ispali bas nesto :cwy: . Sta znaci brasna po potrebi?!
-Stavila sam 10 punih kasika i cinilo se da mozda treba jos malo.
-Pekla sam 20-ak minuta, spolja super peceni unutra malo zivi. Da sam pekla 40 min.bili bi res peceni, zagoreni…
-I pleh sa udubljenjima imam ali bila su mi potrebna dva da bih pekla u isto vreme inace mora u dve ture… Mozda je trebalo pola mere da napravim… :tongue:
Dakle, ne sekiraj se… Ja stavim brasna otprilike, npr. 1 casu odmah, pa dodajem dok mi testo ne bude srednje gustine, malo gusce nego za palacinke… Sto se tice duzine pecenja, stavila sam 40ak min., vreme koliko pecem kod kuce ( sporet je malo stariji, pa sporije pece ), u sustini, pratis situaciju, pa kada su spolja braonkasti, to bi bilo to. Tebi su ostali malo zivkasti unutra jer ti je testo mozda bilo redje… Probaj 25-30min. na 180 stepeni…mada deluju da su zivkasti dok su vreli, treba im 15ak min. da se prohlade, sto se kaze-da danu dusom 😉… Pročitaj više »
A probacu sigurno 😀 jer i onakvi nisu bili losi na ukus :D. Samo za nas sveze domacice, molim detaljni opis recepta… :tongue:
Javljam cim pravim opet…
Hvala za odgovor :happy:
Odlicno ispali,malo pre sam pravila..mljac
hvala za recept
Super! Drago mi je da Vam se svidjaju! Pozdrav!