Uz Kafu logo

Tibicos (japanski kristali, vodeni kefir, biserne suze, kaspijske alge…)

KuhinjicaZa bolji dan

Autor: Lavanda

Tibicos  je probiotska kultura koja uz pomoć fermentacije oslobađa vrhunske gljivice probiotika lactobacilusa i lactobaciluse brevise koji usput prave od šećera polisaharide (dekstrane) koji direktno ulaze u ćelije i hrane ih energijom bez podizanja šećera u krvi. Dekstrani su polisaharidi glukoze dobiveni enzimskim cepanjem saharoze posredstvom bakterija.

Postoji više načina za njegovo pripremanje, a osnova su kristali koji se umnožavaju. Ako ovo osvežavajuće piće spremate sa vodom, dobićete vodeni kefir. Fantastičan napitak koji podseća na gaziranu limunadu. Ja ga obožavam i baš mi prija kada preteram sa hranom.

Kažu da leči mnoge probleme:

  • bolesti srca, visok i nizak pritisak, razgrađuje holesterol
  • probleme sa jetrom i slezinom
  • detoksikuje creva
  • revitalizuje organizam, uključujući umor, pospanost, bezvoljnost
  • probleme sa bubrezima
  • pomaže pri uklanjanju vode iz organizma….

Vodeni kristali Evo mog recepta za pripremanje:

  • kristali kefira
  • 6 supenih kašika šećera (može obični ili smeđi ili crni)
  • 10ak zrna suvog grožđa ili 3-4 suve šljive ili bilo koje drugo suvo voće
  • 2 limuna isečena na četvrtine (prethodno dobro oprana)
  • što veća tegla (min 3l)

Razmutiti šećer u vodi. Kristale dobro oprati u plastičnoj cediljki pa dodati u zaslađenu vodu zajedno sa suvim voćem i limunom. Pokriti čistom gazom
i ostavi da stoji otprilike 48 sati (leti, kad je toplije provri i za 24 sata). Kad provri, izvaditi limun i iscediti sok iz limuna unutra u kefir. Suvo voće povaditi i baciti. Kefir zatim procedi, a kristale oprati za novu turu. U slučaju da neću novu turu, samo ih čuvam u zaslađenoj vodi.

Kefir se uvek čuva na sobnoj temperaturi, ne na direktnom svetlu i vrlo je važno da kristali nikad ne dođu u dodir sa metalom jer će uginuti.

 


75
Ostavi komentar

avatar
31 Teme
44 Odgovori na temu
0 Pratioci
 
Komentar sa najviše reakcija
Najpopularnija tema
37 Autori komentara
VojaMaijaKefirkoMirjanamicko Nedavni autori komentara
  Pretplati me  
najnoviji najstariji najviše glasova
Obavesti o
VevericaVeca
Gost
VevericaVeca

Ovaj vodeni kefir je pravo otkrice, kao i za sve koji su ga probali 🙂 Meni jaaako prija za probavu, ali je i vrlo osvjezavajuci, ljeti je pravi lijek 🙂
Ukis mu je kao gazirana limunada, otprilike.. Nikad dosta kefira 🙂

Zoran
Gost
Zoran

Pre više godina je Japanske (Kavkaske )kristale koristila cela moja porodica. Želeo bih da opet koristimo divno lekovito piće nalik na bozu.

Zamolio bih da mi neko “donira” kristale.

Unapred se zahvaljujem.

Pozdrav Zoran veseopop@gmail.com

Srle
Gost
Srle

Postovani
koristim vodeni kefir vec neko vreme i otkrio sam da mi to najbolje utoli zedj.Meni ukus lici na bozu.Zanima me ,moze li neka veca kolicina stetiti,nekad ga bas mnogo pijem,?
Drugo,posto se namnozilo dosta ,kako najbolje da ga “lagerujem”,tj,kako da ga cuvam za sledeci ciklus pravljenja.(Pretpostavljam da cu se u nekom momentu zasititi,i necu piti nekolko dana,kako da ga cuvam do sledeceg postupka pravljenja?)
Moze li se praviti bez secera,negde sam procitao i to?
Hvala
pozdrav

Vesna
Gost
Vesna

Postovani, rado bih nabavila vodene kristale. U Kraljevu odale sam ne znam nikoga ko ih ima. Unapred zahvalna. fajdra@sbb.rs

Veverica
Gost
Veverica

Imam ih ža izvoz, rado ću da ih poklonim. Saljem post expresom. Samo se javite na e mail veca.vu@gmail.com

Srle
Gost
Srle

Neko me pitao,zasto nekad ne ispadne dovoljno “gazirano”,nisam znao odgovor,mozda neko zna?

Jelena
Gost

Pozdrav! Ja imam vodeni kefir,i imam da delim..trenutno imam dve ili tri ture, a onda opet kroz nekoliko dana novu turu…

Zoran
Gost
Zoran

Oćem i ja, ako možeš poslati nekom kurirskom službom.

veseopop@gmail.com

ljiljana
Gost
ljiljana

Da li bih i ja mogla da dobijem u jednoj turi kristalčiće?

violeta
Gost
violeta

Ja bih zelela takodje kristale,uloliko ih jos imate!

Ivana
Gost
Ivana

Pozdrav,Jelena htela sam da vas pitam dali mi mozete malo odvojiti kefira,pokusavam da stabilizujem jetru sa raznim cajevima ali bi probala i ovo ako ne moracu na listu ,hvala

Vesna
Gost
Vesna

Ja sam zainteresovana za vodeni kefir, pa ako jos uvek imate, volela bih da mi posaljete. Ako imate, javite se na mail, kako bi se dogovrili oko isporuke. Pozdrav!

brana
Gost
brana

imate li jos uvek

Srle
Gost
Srle

PA KAKO DA SE SALJE KURIRSKOM SLUZBOM,JA IMAM ZAMRZNUTO,MOZE LI TAKO?

violeta
Gost
violeta

Ako ste iz Beograda,a problem vam je kako da posaljete mozemo se naci po dogovoru da ih licno preuzmem.

snježana
Gost
snježana

nadam se da ste već svi dobili kristale ,ako neko treba imam ih i ja već 2mj,razmnožili se pa sam podjelila u susjedstvu,osobno neznam dali pomažu jer od kako pijem pripravak od njih imam osječaj da sam uspavana,samo bi spavala,mislim da su mi snizili tlak ali nikako da se regulira pa nemam baš snage,ponekad razmišljam da prestanem piti a onda ipak nastavim.Upravo sam tražila na internetu da pročitam kako je drugima pomoglo pa sam pronašla ovu stranicu

Inanana
Gost
Inanana

Zdravo Snezana ,ja vec neko vreme pokusavam da nadjem kristale ,cula sam da regenerisu jetru pa bi i njih probala ,ako mozes da mi posaljes ,bila bi ti zahvalna

snježana
Gost
snježana

odgovor za Inanana mogu poslat samo mi na email pošaljite adresu pozdrav

Zoran
Gost
Zoran

Ja nisam moliću fino dobio kristale, a tako bi voleo

veseopo@gmail.com

snježana
Gost
snježana

pošaljite mi adresu na nega.salaj@gmail.com da vam pošaljem kristale, pozdrav

Aleksandra86
Gost
Aleksandra86

Poštovani 🙂
da li je neko zaintersovan da mi donira kristale?
Unapred zahvalna <3

alexsandra@sbb.rs

ksenijakonc
Gost

htela bi da pitam ja sam dosla do kristala za dva dana treba da ih procedim ali posto sam trudna u sestom mesecu sam neznam dal smem da ih pijem i imam sina ima sest godina da li on sme da pije do sad nije bio ni na sta alergican a sad se borimo sa suvim kasljem na alergijskoj bazi i cula sam da je dobro piti ali neznam u kojo kolicini zbog trudnoce da li neko zna nesto o tome

Veverica
Gost
Veverica

Ako nekom trebaju kristalcici, rado ću da ih poklonim. Imam ih goo milu. Moja porodica ih neprekidno pije već godinu dana i svima jako prija, i odraslima i djeci… Prepuno vitamina C i nema stvarno nikakve nuspojave 🙂 ako se u procijedjen kefir ubaci svjeza nana, dobije sere čarolija 🙂
Slobodno se javite na mail veca.vu@gmail.com

rade kaze
Gost
rade kaze

poklanjam japanske kristale. ko zeli neka me nazove na tel. 0637719822. ja sam u novom sadu.

danijela
Gost
danijela

Da li neko mozda ima mlecne kristale (kefir)? Ja imam vodene…

branka Hajek
Gost
branka Hajek

Danijela, ne znam da li ste dobili mliječne kristale, ja ih imam, a želim vodene. Ako ste zainteresirani, javite mi se na mail. Pozdrav!

Iva
Gost
Iva

Pozdrav!
Ja od nedavno koristim kristale i zanima me da li se smiju zamrzavat? Moramo na neki put, a kristalcici su nam se bas svieli i ne bi hteli da propadnu :O
Hvala!

vesna
Gost
vesna

Postovani,kristali mi stoje oko godinu dana u frizideru. Da li oni imaju neki rok trajanja?

Mary
Gost
Mary

Pozdrav,da li se kristali mogu cuvati u plasticnoj posudi od 2l ili mora iskljucivo da bude staklena? Hvala 🙂

zeljko
Gost
zeljko

imam kristale vec oko3 meseca, dosta su se namnozili,, ako nekome treba neka se javi rado cu poslati brzom postom, nekosta nista, jedino transport brzom postom,

Bojan
Gost
Bojan

Pozdrav! Da li imate Japanski kristal?

Александар
Gost
Александар

Molim sve posetioce ove stranice da mi pomognu, kupio bih algu Kefira, mislim na algu u koju se sipa mleko i dobija Kefir. Moj mail kosingas72@gmail.com

taska
Gost
taska

Pozdrav. Da li neko moze da mi posalje kristale za vodeni kefir?

Sabina
Gost
Sabina

Ja bih mogla da ti posaljem ako vec nisi nabavila 🙂

taske
Gost
taske

Nisam ih nabavila, ako ponuda još važi ja sam iz Subotice.

Maja
Gost
Maja

Da nemate slucajno jos kristala za slanje?

taske
Gost
taske

Nažalost ni ja još nisam nabavila kristale. Da li neko ima viška kristala?

Snezana
Gost
Snezana

Pozdrav!
Da li neko moze da mi posalje kristale za vodeni kefir?Zivim u Crnoj Gori u Niksicu.Unapred zahvalana.

Bojan
Gost
Bojan

Ako ima neko da mi pošalje japanski kristal, bio bih veoma zahvalan.

Marina
Gost
Marina

Da li neko ima da pokloni ili proda japanske kristale? Moj meil je marinica.ns@gmail.com Unapred hvala!

Borka
Gost
Borka

Imam ja kristale 064/3752532

Boki
Gost
Boki

Ako ima neko kristale viška, a želi da podeli, moj e-mail je dasvane@yahoo.com Hvala unapred!

Rade
Gost
Rade

Ako ima neko kristale viška (Beograd), a želi da podeli, moj e-mail je radetakac@gmail.com
Hvala unapred!

snježana
Gost
snježana

samo sam htjela obavjestiti da nemam više kristale jer su se nakon godinu dana prestali razmnožavati zašto neznam iako sam sve isto radila kao da i oni imaju nekakav rok trajanja tako da svi koji me pitaju na email žao mi je što nemogu više pomoći a dosta sam ih u početku podjelila pozdrav

vodeni kefir 100 gr 500 din
Gost
vodeni kefir 100 gr 500 din

vodeni kefir na prodaju,100 gr je 500 din.koje vi dalje sami mozete razmnoziti.0666286294

POKLANJAM VODENI KEFIR
Gost
POKLANJAM VODENI KEFIR

Poklanjam kristale vodenog kefira. Ko zeli neka prokomentarise post i cucemo se. 🙂

micko
Gost
micko

Zanima me da li se mogu koristiti kod crevne kandidijaze,upaljenih creva,gastritisa,lose probave? Hvala…

Borka-prodajem kristale vodenog kefira 064/3752532
Gost
Borka-prodajem kristale vodenog kefira 064/3752532

Prodajem kristale vodenog kefira 100gr 500din

Mirjana
Gost

Poklanjamo i kristale i tibetansku gljivu, tj. zrna i za vodeni i za mlecni kefir ! https://www.facebook.com/groups/kefirnazrncasrbija/

Marija
Gost
Marija

Imam viska kristala, ako neko zeli, poklanjam ih. Moj mail je makacpro@gmail.com

Maija
Gost
Maija

Potrebni su mi kristali vodenog kefira, pa ako neko ima viska i voljan je da ih podeli neka javi ovde u komentaru. 🙂 Ja sam svoje delila, ali su prestali da se razmnozavaju, pa su mi potrebni novi. 🙂

Voja
Gost
Voja

Hteo bih da pitam da li je i dalje zdravo praviti kristale jer sam zadnjih 4 puta dok sam cedio, cedio sa metalnom cediljkom, ali oni se i dalje razmnozavaju, vec sam prosledio jednu turu. Kupio sam plasticnu cedilju pa da li mogu da nastavim da pravim, hvala? 🙂

Slični postovi

procitaj vise
Pročitaj više

KuhinjicaSlaniši

Krompirići iz mikrotalasne

Ukoliko vam je potrebno da spremite brzinski ručak za dve ili jednu osobu, a ...

Autor: Marija

procitaj vise
Pročitaj više

KuhinjicaSlaniši

Pilence na malo drugačiji način

Čak i ako niste veliki ljubitelji belog mesa, sigurna sam da možete uživati ...

Autor: Lavanda

procitaj vise
Pročitaj više

KuhinjicaSlatkiši

Braunis (Brownies)

Isproban recept više puta i definitivno sam oduševljena ukusom. Za ljubitelje ...

Autor: Ana