Evo jednog predloga za sve ljubitelje smokava – smokva rolat!

Vrlo jednostavan kolač, a pogodan za slavske dane.
Potrebno je:

• 1/2 kg smokvi
• 125 gr šećera
• 125 gr seckanih oraha

Način pripreme:

Smokve samleti dva puta. Na parče celofana posuti sa vrlo malo šećera, pa preko šećera utapkati samlevene smokve, na debljinu oko pola santimetra.  Ostatak šećera ušpinovati sa malo vode i u to dodati seckane orahe, brzo promešati i skloniti sa ringle. Ovom smesom premazati smokve i uviti u rolat. Ostaviti rolat da se stegne, seći na komade debljine 1 santimetar i služiti.

Prijatno!