Nema ničeg boljeg od dobrog prijatelja, osim dobrog prijatelja s čokoladom.   Linda Grayson

Sve što nam treba je ljubav. Ali i malo čokolade tu i tamo ne škodi.  Charles M. Schulz

Nikad nisam susrela čokoladu koja mi se nije svidjela.  Deanna Troi, Star Trek: The Next Generation

Najdraža mi je na cijelom svijetu kutija evropske čokolade koja je, zasigurno, bolja od seksa.  Alicia Silverstone

Ljubav je poput gutanja vruće čokolade prije nego se ohladi. Prvo te iznenadi, ali te drži toplim dugo nakon toga.


Vruće i ljuto

   Sastojci:

• 400 ml punomasnog mleka
• 150 g čokolade za kuvanje
• 2 vanilin šećera
• 1 štap cimeta
• 1 čili papričica
• 2 kašičice smežeg šećera
• 100 ml slatke pavlake
• 2 kašičice narendane čokolade

Priprema: u mleko dodajte vanilin šećer, smeđi šećer, cimet i papriku. Ugrejte mleko do vrenja pa dodajte čokoladu izlomljenu na kockice. Mešajte dok se ne otopi. Sklonite sa vatre pa nakon 10ak minuta izvadite začine, a čokoladu opet zagrejte do vrenja. Ukrasite umućenom plavlakom i čokoladnom strugotinom.


Čokolada ala Džejmi Oliver

   Sastojci:

• 4 pune kašike kvalitetnog kakaa (npr. Centroproizvod)
• 3 pune kašike šećera u prahu
• 2 pune kašike mleka u prahu
• 2 pune kašike gustina
• 100 g narendane čokolade
• 1 kašičica cimeta
• prstohvat soli

Priprema: sve sastojke sjediniti i staviti u teglu. 5-6 kašika ovog praha je dovoljno za 1 l mleka. Kuvajte mleko sa prahom do željene gustine i to je to :heart:


Čokolada sa rogačom

   Sastojci:

• 1 šolja mleka (kravlje, kozije, sojino…)
• 1 šolja slatke pavlake
• 3-4 kašičice mlevenog rogača
• 2 kašičice meda
• cimet po ukusu

Priprema: sve sastojke osim meda kuvajte na laganoj vatri 6-7 min. Na kraju dodajte i med i predivna topla čokolada sa rogačem je spremna.


Ferrero u šolji

   Sastojci:

• 200 ml slatke pavlake
• 200 ml mleka
• 50 g mlečne čokolade
• 50 g čokolade sa lešnikom
• 1 kašika eurokrema
• 1/2 kesice pudinga od čokolade

Priprema: zagrejte mleko i pavlaku da provri. Skloniti sa vatre pa umutiti puding koji ste pre toga razmutili sa malo mleka. Vratiti na vatru, dodati čokoladu pa mešati sve dok se ne otopu. Skloniti sa vatre pa dodati eurokrem. Ako volite ređe dodajte još malo mleka.