Miris zimnice u vazduhu za mene je najlepši deo jeseni. Vraća me u detinjstvo, period osnovne škole, bakin podrum i mojr “smele” pokušaje da sa mamom, bakom i tetkama oljuštim po neku papriku…  :happy:

A, kada sam već kod paprike, evo nekoliko istorijskih i medicinskih zanimljivosti…

Poreklo

Najstariji istorijski podaci o gajenju paprike su pronađeni u Peruu, od pre više od 3000 do 4000 godina, koji ukazuju na tačnost mišljenja da je paprika poreklom iz Amerike. U našu zemlju preneta je iz Turske u XVII veku, dok je u severnim krajevima poreklom iz Mađarske.

Sadrži

Vitamin C, B, E, A, K beta-karoten, kalijum, fosfor, cink, riboflavin, bakar, magnan, selen, likopen, eterična ulja, saharozu, glukozu, folnu kiselinu…

Paprika kao afordizijak?

Veruje se i da je paprika, a posebno ljuta papričica, savršeni afrodizijak, jer budi raspoloženje i strast kod ljudi. Verovanje se temelji na uticaju paprike na pojačan rad krvotoka. Francuski gastronom iz 17. veka Antelm Savarin, u svojoj knjizi “Fiziologija ukusa” napisao je da paprike i papričice “čine žene nežnim i podatnim, a muškarce poželjnim”.

Lek protiv ćelavosti?

Sem afrodizijačkog dejstva, ovom drevnom lekovitom povrću pripisuju i da ima stimulativnu moć na kožu glave. Tačnije, tvrdi se da sprečava pojavu ćelavosti, o čemu svedoče Kalabrezi koji je jedu u ogromnim količinama.

Šta još leči…
Paprika pomaže uklanjanju i lečenju avitaminoza, alergije, anemije, astme, arteroskleroze, angine pektoris, infarkta, hipertenzije, dijabetesa, katarakte, kašlja, impotencije, osteoporoze, otežanog mokrenja, reumatizma, starosnog slepila, hemoroida…

I za kraj, jedan mali recept za sve one koje je ovo hladno vreme dočekalo nespremne

Recept

Protiv prehlade
Potrebno: đumbir, paprika, klinčić u prahu, kašičica meda
Priprema: đumbir, paprika i klinčić u prahu pomešajte u jednakim razmerama da dobijete željenu smesu
Upotreba: Uzmite kašičicu te mešavine u čaši tople vode sa medom pre spavanja