Potrebni sastojci:

• 3-4 pastrmke (od po 300 grama)
• limun
• glavica crnog luka
• malo ulja
• 1/2 kg pečuraka
• peršun
• so
• biber
• kisela pavlaka

Način pripreme:

Očistite pastrmke, nacedite limun na njih i ostavite ih u frižider na neko vreme. Iseckajte glavicu crnog luka i dinstajte na malo ulja dok ne porumeni. Dodajte iseckane pečurke, malo peršuna, soli i bibera. Kad pečurke budu skoro gotove stavite ribe u veći sud, prelijte pečurkama i pecite u rerni oko 30 minuta na 180 stepeni. Potom premažite svaku ribu zasebno kiselom pavlakom i vratite u rernu na jos 10-ak minuta.

Vrlo lako, zar ne?

Uživajte!