Kafa je jedan od omiljenih napitaka širom sveta, a osim što pruža osvežavajući jutarnji podsticaj, može biti i izvanredan sastojak u mnogim koktelima.

Kombinacija kafe sa drugim ukusima, likerima i začinima stvara zanimljive i bogate napitke koji će zadovoljiti i najprobirljivija nepca. U ovom članku predstavićemo vam nekoliko najboljih koktela sa kafom, koje vredi isprobati!

#1 Espresso martini – elegantni koktel za svaku priliku

Espresso Martini je popularan koktel koji je nastao u moderno doba i postao je jedan od omiljenih izbora među ljubiteljima kafe i koktela. Ovaj ukusan napitak sa jakom notom kafe, savršen je za večernje izlaske ili kao aperitiv.

U našoj prestonici ga služe mnogi restorani i klubovi, uključujući i klub Gatsby, koji je čuven po kvalitetnim i ukusnim koktelima.

Espresso Martini se smatra relativno novim koktelom, koji je prvi put pripremljen tokom 1980-ih. Veruje se da ga je osmislio Dick Bradsell, poznati britanski barmen. Prema jednoj priči, jedna dama je došla u bar u Londonu i zatražila od Dicka da napravi koktel koji će je “probuditi i oboriti s nogu”. Dick je kombinovao sveži espresso, votku, liker od kafe i šećerni sirup kako bi stvorio ovaj poseban napitak.

Espresso Martini je brzo stekao popularnost u Velikoj Britaniji, posebno u gradovima poput Londona, gde je postao simbol večernjeg izlaska i moderne koktel scene. Odatle se širio u druge delove sveta, a danas se može naći u mnogim barovima i restoranima širom sveta.

Espresso Martini je jedinstven koktel jer kombinuje svežu espresso kafu sa jakim alkoholnim sastojcima. Espresso kafa daje intenzivan ukus i aromu, dok votka dodaje snagu i osvežavajući element. Liker obogaćuje ukus i teksturu koktela, dok šećerni sirup pruža slatkoću i balansira gorčinu kafe.

Ukoliko želite da napravite ovaj koktel kod kuće, iskombinujte sve sastojke u šejkeru sa ledom i energično mućkajte kako bi se stvorio bogat sloj pene. Nakon toga, napitak pažljivo prelijte u čašu za martini, a možete ga ukrasiti sa nekoliko zrna kafe na vrhu.

Espresso Martini je osvežavajući i moćan koktel, koji pruža sjajnu kombinaciju ukusa. Njegov izražajan ukus i elegantan izgled čine ga privlačnim za ljubitelje kafe i koktela koji žele da uživaju u osvežavajućem i energetskom napitku tokom večernjih izlazaka ili posebnih prilika.

#2 Irish coffee – napitak koji greje dušu i telo

Irish Coffee je popularan koktel koji ima bogatu istoriju i Irsko poreklo. Ovaj topli i aromatični napitak kombinuje vruću kafu, irski viski, smeđi šećer i slatku pavlaku.

Priča o Irish Coffee počinje na aerodromu Foynes u Irskoj tokom 1940-ih. Aerodrom je bio važan tranzitni centar za letove preko Atlantika, a zbog lošeg vremena, letovi su često bili otkazivani ili zadržavani. U jednom takvom trenutku, šef bara na aerodromu, Joe Sheridan, odlučio je da pripremi poseban napitak kako bi ugrejao putnike koji su bili suočeni s hladnoćom i neizvesnošću.

Joe Sheridan je pripremio toplu kafu i u nju je dodao malo irskog viskija, takođe je dodao smeđi šećer kako bi poboljšao ukus i slatku pavlaku na vrh kao završni dodatak. Ovaj topli i bogati napitak brzo je postao omiljen među putnicima.

Nakon Drugog svetskog rata, Irish Coffee je stekla veliku popularnost u Sjedinjenim Američkim Državama. Putnici su iz Foynesa donosili recept i koktel je počeo da se služi u raznim barovima i restoranima širom sveta. Danas je Irish Coffee poznat i omiljen topli koktel u mnogim zemljama.

Da biste pripremili autentičnu irsku kafu, potrebna vam je visoka kafena čaša. U čašu sipajte toplu kafu, dodajte smeđi šećer i promešajte dok se šećer ne rastopi. Zatim dodajte irski viski i promešajte ponovo. Na kraju, lagano prelijte slatku pavlaku preko površine napitka kako biste napravili karakterističan sloj. Možete ukrasiti sa malo cimeta ili narendane čokolade po želji.

Irish Coffee koktel je postao simbol irske gostoprimljivosti i topline. Ovaj ukusan napitak danas je prepoznat kao klasik među koktelima sa kafom i nastavlja da očarava ljude širom sveta.

#3 Black Russian – klasik od koktela

Black Russian je klasični koktel poznat po svom jednostavnom, ali bogatom ukusu. 

Black Russian je nastao 1949. godine i pripisuje se Gustavu Topsu, belgijskom barmenu koji je radio u hotelu Metropol u Briselu. Prema legendi, koktel je nastao kada je jedan ambasador zatražio barmena da mu napravi koktel bez gaziranog pića. Gustave je kombinovao votku i liker od kafe kako bi stvorio ovaj jednostavan i elegantan napitak.

Black Russian se sastoji od samo dva osnovna sastojka: votke i Kahlúa likera od kafe. Vodka pruža alkoholnu osnovu, dok liker od kafe doprinosi intenzivnom ukusu kafe. Kombinacija ovih sastojaka čini Black Russian bogatim, aromatičnim i pomalo slatkim koktelom.

Black Russian je brzo stekao popularnost kao elegantan i jednostavan koktel. Ovaj napitak je postao posebno popularan među ljubiteljima votke i kafe, koji su cenili njegovu jednostavnost i izražajan ukus. Black Russian je postao simbol sofisticiranosti i često se služi kao aperitiv ili kao završni dodir na večernjem izlasku.

Black Russian je takođe postao osnova za mnoge druge koktele. Na primer, dodavanjem slatke pavlake ili mleka dobijate White Russian, koji je kremastiji i slađi od originalnog koktela. Postoji i varijanta koja se zove Mudslide, koja kombinuje Black Russian sa slatkim kremastim likerima kao što je Baileys.

Kokteli sa kafom pružaju sjajnu mogućnost da uživate u omiljenom napitku na nov i zanimljiv način. Bilo da ste ljubitelj jutarnje kafe ili želite nešto malo snažnije u večernjim satima, ovi napitci će zadovoljiti vaše želje. Isprobajte neki od ovih najboljih koktela sa kafom i otkrijte nove dimenzije ukusa koje kafa može doneti. Uživajte u svakom gutljaju!