fbpx

Uz Kafu logo

Koktel ili moktel? Odlučite sami!

Kafa kod kuće

Autor: uzkafu

Sasvim je u redu da nekada ne želite da popijete alkoholno piće ili da uopšte i ne konzumirate alkohol. To ne znači da ne volite izlaske, provod, druženja i da niste zabavni. Štaviše, prava zabava je bez alkohola. Sve što se dešava pod suženim stanjem svesti često nije baš zanimljivo i prikladno. 

Pređite na moktele! Da, da, dobro ste pročitali. Mock + koktel = moktel! Odnosno, bezalkoholni koktel od gaziranog i voćnog soka. 
Za one kojima nekada nije do alkohola, ali jeste do lepog i ukusnog pića, imamo recepte za čak 10 bezalkoholnih koktela i to ne onih sa ledom do vrha. Ovo su kokteli za svežije dane. Neki greju, a svi osvežavaju. Uverite se sami! 

Citrusni špricer

  • 400ml soka od narandže
  • 300ml Šveps Tonika ili Bitera
  • 2 ceđene narandže
  • 2 ceđene limete ili 1 ceđeni limun

Sve sastojke osim Tonika ili Bitera poešajte i ostavite u frižideru pola sata. Nakon toga, pre služenja dodajte Šveps i leda koliko želite. Ukrasite kriškama narandže ili limete. 

Moktel brusnica – bosiljak

  • 500ml vode
  • 100g šećera
  • 300ml nezaslađenog soka od brusnice
  • Šaka svežih listova bosiljka
  • Sok od jedne limete ili od pola limuna
  • 1l gazirane vode
  • Bosiljak i brusnice ili voće po želji za ukrašavanje

Priprema

U dublju šerpu prokuvajte šećer i vodu, zatim dodajte šaku listova bosiljka, sklonite sa vatre i ostavite da se ohladi 20 minuta. Procedite sirup i sačekajte da se ohladi do kraja, zatim ga pomešajte sa sokom od brusnice, sokom od limete ili limuna i gaziranom vodom. Dodajte leda koliko želite i ukrasite brusnicama, bosiljkom ili limetom. 

Topli punč od jabuka

  • 3 šolje jabukovog sirćeta
  • 1l vode
  • 6 vrećica čaja English Breakfast
  • Jedan limun

Priprema

Kuvajte vodu sa sirćetom oko pola sata, a zatim ubacite vrećice čaja. Držite ih 5-6 minuta, zatim ih izvadite, dodajte isečeni limun i poslužite toli napitak. 

Moktel nana-klementina

  • 500ml čaja od nane
  • 3 klementine
  • Sveža nana za ukrašavanje

Skuvajte čaj od nane i ohladite, a zatim dodajte sok od tri ceđene klementine. Sipajte u hladne čaše za martini i ukrasite listovima nane ili uvojcima od kore klementina. 

Bezalkoholna Sangrija

  • 1l prirodnog soka od nara, brusnice ili višnje 
  • Dve šolje sirupa od zove
  • Četiri šolje gazirane vode
  • Dva štapića cimeta
  • Voće isečeno na kockice: limun, limeta, narandža, jabuka, kruška, možete da dodate i grožđe. 

U velikoj posudi pomešajte litar prirodnog soka sa sirupom od zove, cimetom i kockicama voća. Prekrijte folijom ili adekvatnim poklopcem i držite nekoliko sati, a može i preko noći. Služite u rashlađenim čašama, sa dodavanjem gazirane vide i leda po želji. 

Domaće pivo od đumbira

  • 200g svežeg krupno sečenog đumbira
  • 500ml vode
  • Sok od dva velika limuna
  • 150g žutog šećera
  • 1l gazirane vode
  • Listići nane za ukrašavanje

Kuvajte vodu, sok od limuna, šećer i đumbir dok se smesa ne pretvori u gust sirup. Sklonite sa vatre, sačekajte da se ohladi i procedite sirup koji odmah možete da pomešate sa gaziranom vodom i ledom i da posužite. Ali možete i da ga plebiscite u sterilisanu bočicu i da ga čuvate do dve nedelje u frižideru i po potrebi služite. 

Bezalkoholna pinakolada

  • 150ml soka od ananasa
  • 50ml kokosovog mleka
  • Sok od jedne limete

Za lažni rum:

  • 100g smeđeg šećera
  • Nekoliko kockica svežeg ananasa
  • 5 zrna crnig bibera
  • Štapić cimeta
  • Po želji 5 zrna karanfilića

Lažni rum napavite tako što ćete sve sastojke prokuvati dok se ne pretvore u sirup, a zatim procediti. Možete ih čuvati u frižideru do tri dana.

Za pinakoladu sipajte sok od ananasa u visoku čašu, zatim kokosovo mleko i sok od limete pa 25ml lažnog rupa. Napunite čašu ledom, ukrasite kockicama ananasa i uživajte. 

Moktel malina-limun

  • 600g smrznutih malina
  • Sok od tri limuna
  • 3 kašike meda
  • Leda po želji

Maline, med i limun umutite u blenderu i služite sa ledom. Dobijenu smesu možete da umutite i u šejkeru sa nekoliko kockica leda. 

Mohito moktel

  • Šaka listova sveže nane
  • 1 kašika šećera
  • Sok od 3 limete
  • Gazirana voda

Izmrvite šećer i listove nane pomoću tučka ili drvenom kašikom. U visoke čaše stavite mrvljeni lied, rasporedite sok od limete i drobljenu nanu sa šećerom, a zatim prelijte gaziranom vodom. Ukrasite slamčicama i kriškama limete. 

Špricer od dinje

  • Polovina dinje srednje veličine
  • Sok od dve limete
  • 200ml soka od jabuke
  • Gazirana voda

Izmiksajte dinju, sok od limete i jabuke u blenderu do tečnog stanja. Služite u čašama sa ledom uz dodavanje gazirane vode. Ukrasite listićima nane ili limete. 


Pretplati me
Obavesti o
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments

Slični postovi

procitaj vise
Pročitaj više

Kafa kod kuće

Krompirići iz mikrotalasne

Treba da spremite brzinski ručak za dve ili jednu osobu? Muka vam je od ...

Autor: Marija

procitaj vise
Pročitaj više

Kafa kod kuće

Pilence na malo drugačiji način – pileća bajadera

Čak i ako niste veliki ljubitelji belog mesa, sigurna sam da možete uživati ...

Autor: Lavanda

procitaj vise
Pročitaj više

Kafa kod kuće

Braunis (Brownies)

Isproban recept više puta! Definitivno sam oduševljena ukusom. Za ljubitelje ...

Autor: Ana

procitaj vise
Pročitaj više

Kafa kod kuće

Slani mini-mafini

Postupak pripremanja  ovih  ukusnih mafina je  krajnje  jednostavan. Brzo ...

Autor: Jovana

procitaj vise
Pročitaj više

Kafa kod kuće

Kako sačuvati vitamine iz voća i povrća

Voće sazrelo na drvetu bogatije je vitaminima od onog što uzri posle ...

Autor: Marija