Verujem da su retki oni koji ne vole čuveno medeno srce.

Pošto originalno i nije baš jeftino, evo “home made” recepta za ovu poslasticu, koji se veoma isplati a ukus je identičan pravom.  Pravi se brzo i jednostavno. Od sastojaka je potrebno:

3 čaše brašna
2 čaše šećera
2 čaše mleka

2 kašičice sode bikarbone
1/2 kesice cimeta
6-8 kašika džema (najbolje ide džem od šljiva)
200 gr. čokolade

Promešati šećer i hladno mleko,  u to dodati brašno i sodu bikarbonu i mutiti dok se ne izgube grudvice.

Potom dodati cimet i 2 kašike džema i promešati. Podmazati pleh sa malo ulja i brašna i u njega izliti smesu. Peći u prethodno zagrejanoj rerni, 20-25 min.  na 200 stepeni.

Kada se kolač malo prohladi, većim nožem, poprečno ga preseći na dva jednaka dela.

Na donji namazati ostatak džema, poklopiti gornjim delom.

U šerpici rastopiti čokoladu sa kockicom margarina i vrlo malo mleka (da ne bi pucala kada se ohladi i stegne). Preliti kolač. Seći na kocke i uživati u zaista medenom srcu…

Prijatno!