fbpx

Uz Kafu logo

Pikantni krekeri sa kurkumom po receptu Baka Kaje

Kafa kod kuće

Autor: Baka Kaja

Dok sam se bavila baletom, ishrana mi je bila jako važna i morala sam paziti šta i koliko jedem.

Pila sam tople i hladne čajeve, domaće sokove i vodu. Tada je važilo pravilo da ti je podneblje u kom si rođena podarilo biljke, povrće i voće koje su najbolje za tvoj organizam i da to i koristiš. Iskreno, nisam ni mogla nešto drugo ni probati sve dok nisam počela da putujem i uživam u mirisima i kombinaciji ukusa zemlje u kojoj sam boravila.

Tada sam shvatila da začini daju magiju dobrog i ukusnog jela i da imaju veliku moć za naše zdravlje i oni mi postaju jedna vrsta hobija. Ako u jelo koje ne volite dodate začin koji volite, nastaje čarolija i zavolite i ono što nikada ne biste ni probali.

I dan danas tu teoriju primenjujem u pripremi jela za svoje ukućane, i u sebi govorim: “Poješćete vi meni sve, jer ni ne znate šta jedete”.

Posle ljute papričice, kurkuma mi je omiljeni začin.

Ona je u stanju da oporavi ceo organizam. Ima protivupalna, antioksidativna i antikancerogena svojstva. Ne postoji ni jedan prirodni sastojak na svetu koji je efikasniji za smanjenje upala u telu od kurkume.

Zato vam danas dajem recept za pikantne, krckave krekere sa kurkumom.

Potrebne namirnice:

250gr putera ili margarina,
250gr krem sira,
100gr rendanog tvrdog sira,
žumance,
400gr brašna,
2 kafene kašičice kurkume,
soli po ukusu.

Priprema:

Umesite testo od navedenih sastojaka. Testo je jako lepljivo, neka vas to ne brine. Ostavite ga u frižideru najmanje sat vremena, možete ga i zamrznuti. Izvadite ga, između dva pek-papira ga rastanjite na 0,5mm, izbockajte ga viljuškom, isecite željeni oblik i pecite na 180 stepeni dok ne dobiju lepu boju. Ako volite krckavije, neka vam više potamne, ako volite mekše, neka vam budu svetliji. Uživajte u pikantnim krekerima sa zlatnim prahom.

Ne zaboravite prstohvat šećera sa 💋da čarolija može da počne.

Voli vas baka Kaja! ❤️👵🏻


Pretplati me
Obavesti o
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments

Slični postovi

procitaj vise
Pročitaj više

Kafa kod kuće

Krompirići iz mikrotalasne

Treba da spremite brzinski ručak za dve ili jednu osobu? Muka vam je od ...

Autor: Marija

procitaj vise
Pročitaj više

Kafa kod kuće

Pilence na malo drugačiji način – pileća bajadera

Čak i ako niste veliki ljubitelji belog mesa, sigurna sam da možete uživati ...

Autor: Lavanda

procitaj vise
Pročitaj više

Kafa kod kuće

Braunis (Brownies)

Isproban recept više puta! Definitivno sam oduševljena ukusom. Za ljubitelje ...

Autor: Ana