Idealna krem čorbica od prolećnih rotkvica, za svaki džep i veoma, veoma brza!
Evo šta nam je potrebno za prolećnu krem čorbicu:

• Nekoliko kašika brašna
• Kašika maslaca
• Veći struk rotkvica
• Jedan mladi crni luk
• Malo mleka
• Kiselo mleko ili pavlaka

Upustvo za pripremu:

Na malo maslaca propržite kašiku brašna i dodajte sitno seckane zelene listove rotkivica. Posle minut prženja, dodajte vodu, so i seckane rotkvice i sitno sečen mladi crni luk. Kada posle dvadestak minuta omekšaju rotkvice, sklonite sa vatre i u posebnu činiju sipajte dve veće supene kutlače čorbe i u to promešajte dve kašine brašna. Dobro promešanu smesu sipajte nazad u čorbicu. Dodajte malo mleka i sklonite sa vatre.
Prijatno!
Ps. Uz malo pavlake ili kiselog mleka ukus je predivan!