Baš me nešto krenula inspiracija da mesim. Ove nedelje sam ukućane počastila sa integralnim hlebom. Za ovo vam ne treba nikakvo kulinarsko predznanje :happy:

Sastojci:

• 300 gr. integralnog brašna ( ja sam kupila baš pakovanje integralnog brašna u Rodi. Sleći put ću da uzmem više vrsta u Zdravoj hrani pa ću sama da ga izmešam. Mislim da će da bude još bolje)
• 250ml mleka
• 1/3 kocke svežeg kvasca
• 1 kašika ulja od lana ili maslinovog ulja
• 1 kašika šećera
• 1 kašičica soli
• 1 kockica butera

Priprema:

Otopite kvasac u malo mleka sa 1 kašikom brašna. Ostale sastojke pomešate u vangli pa dodate nadošli kvasac. Zamesite (malo tvrđe) testo pa ga pustite da duplo naraste. Onda ga premesite i nauljenim rukama oblikujete loptu. Ako volite nabijen hleb ostavite testo jos 10ak minuta da naraste, a ako volite šupljikaviji onda ga ostavite do pola sata. Ja sam ga ostavila dok mi se rerna nije zagrejala. Prebacite loptu u nauljen pleh, premažite jednim žumancetom, a odozgo pospite susamom, ovsenim pahuljicama, kimom… Pecite na 200C dok ne porumeni.