Potrebno je (za dve osobe):

• mali komad bundve (oko 200 grama),
• 2 šargarepe,
• crni luk,
• tucana paprika,
• cimet,
• so i beber,
• pavlaka za kuvanje,
• ulje za dinstanje

Priprema:

Crni luk sitno naseći, posoliti i dinstati sa malo ulja i vode u dubljoj šerpi. Očisititi bundevu i šargarepu, naseći na komade i dodati u luk kad postane staklast. Naliti vodu tako da bar za dva prsta prekrije povrće i ostaviti da se kuva na tihoj vatri 30-ak minuta. Povremeno doliti vodu ako ispari. Kad povrće postane meko, skloniti sa vatre, ispasirati i vratiti da se dokuva. Začiniti sa kafenom kašičicom ljute tucane paprike i pola kašičice cimeta. Kuvati jo 2-3 minuta. Servirajte toplo i dodajte u svaki tanjir po supenu kašiku pavlake za kuvanje.
Potaž se odlično slaže uz tost od crnog hleba i pršutu.

I, evo mog ručka 😉