Ne znam da li je kliše ako bih vam rekla da ja baš volim Dan zaljubljenih. Volim ružičaste i crvene boje koje su svuda oko mene, cveće i ljude koji srećni i nasmejani slave ovaj dan i brinu jedni o drugima.
Mnogo ljudi širom sveta slavi Dan zaljubljenih pokazujući na taj način zahvalnost ljudima koje vole.
Za mebe je 14. februar najljubavniji dan u mesecu i sigurno ga treba proslaviti. U današnje vreme to nikako ne treba propustiti, baš iz razloga što su nam mnoge stvari u kojima inače uživamo uskraćene.
Iako će ove  godine samo “hrabri” izvesti svoju lepšu polovinu na romantičnu večeru ili izabrati baš ovaj datum za venčanje, neko će kupiti ukusnu čokoladu, prelepe bukete cveća ili nakit i pokloniti svojim partnerima.
Bez obzira na to da li ovaj dan provodite sami, u paru ili sa dragim prijateljima, delim sa vama recept za najukusnije keksiće od bele čokolade idealne za ovaj dan ljubavi.

Keksići od bele čokolade

Potrebni sastojci za 30 komada:⠀
260 g bele čokolade za jelo i kuvanje⠀
160 g šećera⠀
120 g brašna⠀
60 g margarina sa cimetom⠀
40 g iseckanog koštunjavog voća (lešnik, badem, orasi..)⠀
2 jajeta⠀
1/2 kesice praška za pecivo⠀
prstohvat soli⠀

 

 

 

Priprema:⠀

U šerpi, na tihoj vatri, istopiti 130 g čokolade i margarin. 
Umutiti jaja sa šećerom i pomešati sa istopljenom čokoladom i margarinom. ⠀
Tome dodati prethodno pomešano brašno, prašak za pecivo i prstohvat soli i sve dobro sjediniti. ⠀
Zajedno sa iseckanom preostalom čokoladom, smesi dodati polovinu iseckanog koštunjavog voća i ostaviti 10-15 minuta da odstoji. ⠀
Smesu zahvatati kašikom (1/2 supene kašike) i uz pomoć prsta spuštati na pek papir kojim ste obložili pleh.
Ostaviti veći razmak između, jer će se keksići raširiti. Na svaki keksić rasporedite iseckano koštunjavo voće i dekorativna srca i peći 15 minuta na 160 stepeni. ⠀

Uživajte u mesecu ljubavi!