fbpx

Uz Kafu logo

Olgin čizkejk

KuhinjicaSlatkiši

Autor: UzKafu

Olgin cheesecakePotrebno je:

  • 3oo grama mlevene Plazme
  • 125 grama otopljenog putera
  • sok od jednog limuna
  • sok od jedne pomorandže
  • 300 grama crvenog voća (višnja, malina, kupina, jagoda…)
  • 150 grama šećera
  • 2 kašike gustina
  • 80 ml vode
  • 500 ml slatke pavlake
  • 150 grama šećera u prahu
  • 500 grama krem sira

Priprema:

Korica se priprema tako što se mlevenu plazma natopi sokom od limuna i pomorandže. Doda se prohlađen, otopljen puter i zatim sve promeša da se sjedini. Uzmite okrugli pleh kome se skidaju stranice (prečnika 26 cm) i po dnu ravnomerno rasporedite smesu od plazme, soka i putera. Stavite u frižider da se stegne.
Voćni fil se sprema tako što se voće pospe šećero, zatim se doda voda i ostavi da se prokuva. Kad smesa provri, kuvati još malo pa dodati dve kašike gustina i mešati dok se ne zgusne. Ako je smesa suviše tečna, dodajte još malo gustina. Ostaviti da se prohladi. Šerpu možete staviti i u drugu posudu sa hladnom i prmešati povremeno
Za beli fil umutite slatku pavlaku, dodajte šećer u prahu i još malo mutite. Zatim stavite i sir. Sve dobro sjedinite. Premažete koricu i ostavite malo u frizideru da se hladi.
Na kraju rasporedite voćni fil preko belog fila i sve stavite u frižider da se ohladi i još malo stegne.

Uživajte!

Autor: Olga Ješić


Pretplati me
Obavesti o
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments

Slični postovi

procitaj vise
Pročitaj više

Kuhinjica, Slaniši

Zapečene tikvice

Jesen je stigla prilično iznenada, ali još ima tikvica na pijacama. To treba ...

Autor: UzKafu

procitaj vise
Pročitaj više

Kafa kod kuće, Kuhinjica

Avganistanski ćevap

Avganistanski ćevap malo čudan naziv, zar ne? I meni je bio kada sam prvi ...

Autor: Jovana

procitaj vise
Pročitaj više

Kafa kod kuće, Kuhinjica

Kiflice sa sirom

Mnogi se plaše kvasca i testa kao da su im najveći neprijatelji. Ali ja ih ...

Autor: Jovana

procitaj vise
Pročitaj više

Kafa kod kuće, Kuhinjica

Snikers bombice

Za fenomenalne snikers bombice potrebno je: 300gr šećera, 100ml ...

Autor: Marina

procitaj vise
Pročitaj više

Kafa kod kuće, Kuhinjica

Voćne bombice

Potrebno je: 3 jabuke/dunje, 250gr šećera, 300gr mlevenih oraha, ...

Autor: Marina