Znate i sami sa časova bilogije iz osnovne škole kako semenke klijaju. Sa druge strane, svi znamo koliko su hranljive pšenične klice. Zašto praktično znanje ne bismo i primenili u kućnoj varijanti?

Uputstvo za upotrebu:

• Oprana, puna zrna potopite u čistu mlaku vodu i to dva prsta zrna, tri prsta vode.
• Po isteku vremena natapanja, zrna procedite, a vodu nikako ne bacajte već je pijte jer je puna minerala i vitamina.
• Teglu prekrijte gazom i učvrstite gumicom. Dok klice ne narastu 1,5 do 2 cm ispirajte ih jednom do dva puta dnevno hladnom vodom.
• Moraju biti uvek vlažne, ali ne mokre.
• Nekoliko sati pre upotrebe, proklijala zrna (klice) stavite na sunce radi formiranja hlorofila.
• Neutrošene klice možete čuvati više dana u frižideru, zatvorene u plastičnoj posudi ili tegli.
• Ispirajte ih svakog dana hladnom vodom.
• Vreme natapanja pšeničnog zrna je 12 sati, a vreme klijanja od 3 do 4 dana.
• Idealna temperatura klijanja je 20 Celzijusovih stepeni.