fbpx

Uz Kafu logo

Semifredo

KuhinjicaSlatkiši

Autor: Lavanda

Semifredo je italijanski poslatak. Nešto između sladoleda i torte. Lako se pravi, super je za osvežavanje, a recepata kolko ti duša želi.

Ima puno recepata za semifredo, ali ja ne volim živa jaja pa uvek biram one malčice duže. Evo jednog sa višnjama.

Semifredo sa malinama
Sastojci:

  • 400 gr svežih višanja, bez koščica
  • 3 cela jajeta
  • 2 žumanca
  • 1 kašičica ekstrakta vanile
  • 1 šolja šećera
  • 2 šolje (500 ml) slatke pavlake

Način pripreme:

Cela jaja, kao i dodatna žumanca i šećer stavite u šerpicu pa tu šerpicu stavite u drugu, iznad ključale vode. Znate ono, kuvanje na pari :ninja: Mutite mikserom dok masa ne postane gusta, a onda ostavite sa strane da se ohladi. Umutite slatku pavlaku pa sjedinite sa prohlađenim filom. Najbolje bi bilo da imate neki kalup u koji možete da razlijete semifredo. Njega treba obložiti plastičnom samolepljivom folijom, a zatim staviti prvo višnje (može i neko drugo voće, mrvice čokolade, cimet…) a zatim i smesu. Držite u zamrzivaču najmanje četiri sata ili preko noći.

Pre nego sto ga oslužite, prevrnite kalup, skinite foliju i secite kriške. Po želji dodatno ukrasite i semifredo je gotov!

Uživajte i pravite sami svoje kombinacije.


Pretplati me
Obavesti o
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments

Slični postovi

procitaj vise
Pročitaj više

Kuhinjica, Slaniši

Zapečene tikvice

Jesen je stigla prilično iznenada, ali još ima tikvica na pijacama. To treba ...

Autor: UzKafu

procitaj vise
Pročitaj više

Kafa kod kuće, Kuhinjica

Avganistanski ćevap

Avganistanski ćevap malo čudan naziv, zar ne? I meni je bio kada sam prvi ...

Autor: Jovana

procitaj vise
Pročitaj više

Kafa kod kuće, Kuhinjica

Kiflice sa sirom

Mnogi se plaše kvasca i testa kao da su im najveći neprijatelji. Ali ja ih ...

Autor: Jovana

procitaj vise
Pročitaj više

Kafa kod kuće, Kuhinjica

Snikers bombice

Za fenomenalne snikers bombice potrebno je: 300gr šećera, 100ml ...

Autor: Marina

procitaj vise
Pročitaj više

Kafa kod kuće, Kuhinjica

Voćne bombice

Potrebno je: 3 jabuke/dunje, 250gr šećera, 300gr mlevenih oraha, ...

Autor: Marina