fbpx

Uz Kafu logo

Voćne posne korpice

KuhinjicaSlatkiši

Autor: Lavanda

Voćne korpice sam probala u poslastičarnici pre puno vremena. Kada su se pojavile bile su baš skupe, u rangu najkvalitetnijih sitnih kolača pa smo ih kupovali samo za posebne prilike. Ja imam sreću da sam udata za familiju Petrović, familiju sladokusaca i gurmana, familiju koja na čelu kuhinje svih događaja ima mladu sposobnu ženu koja ume da umesi bukvalno sve. Nema te torte, kolača ili fondanskog ukrasa koji ona ne može da napravi a da gosti ne popadaju punih stomaka, oduševljeni :biggrin:

Moja zaova bez i malo sujete pa svoje recepte velikodušno deli i na tome joj mnogo hvala!

Ja sam se odlučila da spremim voćne korpice jer su posne, a ide Sveti Nikola pa valjda malo zablistati na večeri, a sačuvati budžet od propasti :happy:

Vocne_korpice1 Recept:
– 1/2 kg višanja
– džem fix
– 250 g šećera
– 1 vanilin šećer
– 4 kašike gustina
– 1/2 margarina
– 300 g brašna
– ulje, voda, so

 

 

U šerpu stavite višnje i prelijte ih sa 1l vode. Kad provri sklonite sa ringle, skinite penu, dodajte džem fix i šećer pa onda i vanilu i na kraju 4 kašike gistina koje ste pre toga razmutile sa malo vode.
Margarin, brašno, prstohvat soli, 12 kašika vode i 5 kašika ulja sjedinite u lepo fino tesno pa ostavite da odstoji 30min u frižideru.
Bez podmazivanja razviti u korpice pa peći 10ak minuta u zagrejanoj rerni.

Korpice napunite filom, a odozgo ih možete ukrasiti svežim voćem.

 


Pretplati me
Obavesti o
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments

Slični postovi

procitaj vise
Pročitaj više

Kuhinjica, Slaniši

Zapečene tikvice

Jesen je stigla prilično iznenada, ali još ima tikvica na pijacama. To treba ...

Autor: UzKafu

procitaj vise
Pročitaj više

Kafa kod kuće, Kuhinjica

Avganistanski ćevap

Avganistanski ćevap malo čudan naziv, zar ne? I meni je bio kada sam prvi ...

Autor: Jovana

procitaj vise
Pročitaj više

Kafa kod kuće, Kuhinjica

Kiflice sa sirom

Mnogi se plaše kvasca i testa kao da su im najveći neprijatelji. Ali ja ih ...

Autor: Jovana

procitaj vise
Pročitaj više

Kafa kod kuće, Kuhinjica

Snikers bombice

Za fenomenalne snikers bombice potrebno je: 300gr šećera, 100ml ...

Autor: Marina

procitaj vise
Pročitaj više

Kafa kod kuće, Kuhinjica

Voćne bombice

Potrebno je: 3 jabuke/dunje, 250gr šećera, 300gr mlevenih oraha, ...

Autor: Marina