Nekada su se latice cveća smatrale najvećom poslasticom u gurmanskom svetu. Još uvek se u po nekom egzotičnom receptu može pronaći ružina vodica kao sastojak. A da li biste se usudili da probate poslasticu od poljskog cveća?
Ukoliko ste dovoljno hrabri, evo jednog interesantnog recepta za vas:

Punu teglu cvetova lavande prelijte ključalom vodom, poklopite i ostavite jedan sat da odstoji. Kad se smesa ohladi, smesu procedite, dodajte 50 ml soka od limuna i 100 grama šećera. Pripremite jedan želatin iz kesice po uputstvu. Smesu sa sokom od lavande stavite na vatru da se dobro zagreje, pa dodajte rastopljeni želatin.
U kalupu rasporedite cveće po izboru i prelijte prohlađenom smesom.

Ukoliko vam je ovaj slatkiš previše egzotičan za nepce, aranžman sa želeom upotrebite kao dekoraciju stola. Izgleda i miriše fantastično 😉 .