fbpx

Uz Kafu logo

Presna pogača sa jogurtom

Slaniši

Autor: Marija

Kada sam bila mala baka iz sela mi je često pravila presnu pogaču sa sodom bikarbonom. Sećam se, uvek smo je onako vruću slistavali čim bi  bila izvađena iz smederevca. Ovaj recept daje sličan ishod. Ne očekujete vazdušastu i meku pogaču, već sabijenu, hrskavu i tvrdu, odličnu za vikend dorucak uz sir i kajmak. Pogača se brzo i lako pravi, ne čeka se da testo naraste, jeftina je, pa je toplo preporučujem.
Za pripremu vam je potrebno:

  • 4 čase od jogurta brašna
  • 1 kesica suvog kvasca, ja kupujem C
  • 1 kašičica soli
  • 2 čase jogurta

Pomešajte brasno, so i kvasac, a zatim dodajte jogurt i umesite testo rukama. Nauljite ruke zejtinom pa oblikujete pogaču direktno u pleh za pečenje. Možete da koristite i oklagiju. Neka vam debljina pogače bude debljine prsta. Pre pečenja izbockajte pogaču viljuškom. Uključite rernu na 200 i sačekate da porumeni.

pogaca1

Prijatno!


Pretplati me
Obavesti o
guest
1 Comment
najstariji
najnoviji najviše glasova
Inline Feedbacks
View all comments
Jelena
Jelena
9 godine ranije

Moja baka pravi takvu pogacu 🙂 Tanka, hrskava, tvrda…Obozavam! Mnogo vise volim nego one meke vazdusaste. Obozavam kad odem u selo, a ovakva pogaca je na meniju i onda krenem to i domaci sir…Milina jedna :heart:

Slični postovi

procitaj vise
Pročitaj više

Kuhinjica, Slaniši

Zapečene tikvice

Jesen je stigla prilično iznenada, ali još ima tikvica na pijacama. To treba ...

Autor: uzkafu

procitaj vise
Pročitaj više

Kuhinjica, Slaniši

Salata od spanaća

Potrebno je: mladi listovi spanaća, dve šake kuvanog graška, šaka ...

Autor: Marina

procitaj vise
Pročitaj više

Slaniši

Zdrava i ukusna Pizza od kukuruznog griza

Sastojci: Kukurni griz 1 ½ šolja 800 ml vode Paradajz ...

Autor: uzkafu

procitaj vise
Pročitaj više

Kuhinjica, Slaniši

Zelena čorba od graška

Čorba od graška je jedno od mojih omiljenih jela. Veoma je hranljiva i ...

Autor: Marina

procitaj vise
Pročitaj više

Slaniši

Tetkini makaroni sa mesom

Kao što naslov kaže, pripremu makarona sa mesom mi je pokazala tetka i od ...

Autor: Marija