Nedavno sam od prijateljice dobila domaći melem od nevena. Neke tegobe koje druge apotekarske kreme nisu mogle da saniraju ovaj čudotvorni melem je rešio u roku od jednog dana. Ovaj post je posvećen samo njemu :heart:

Neven (Calendula officinalis) је biljka iz porodice glavočika. Jednogodišnja je biljka sa jarko narandžastožutim cvetovima koji sadrže etarsko uljke, tanine i jako puno drugih supstanci od kojih je možda i najznačajniji likopen, jako dobar antioksidans koji štiti od raka grlića materice. Neven se koristi kao čaj, dodatak salatama, dodatak jelima, a najpoznatiji su baš domaći melemi od nevena.

U apoteci možete naći jako dobar melem, ali ako naiđete na melem kod neke bake na planini ne propustite ga! Evo kako sam ga ja probala.

  Čaj od nevena

Cvetove nevena sam prelila vrelom vodom, ostavila da odstoji 10ak minuta i onda procedila. Jačina mirisa zavisi od svežine cvetova. Meni se ovaj čaj svideo više u kombinaciji sa hajdučkom travom.

Ulje od nevena

U obično, hladno ceđeno ulje staviti latice nevena i ostaviti da odstoji nekoliko nedelja. Procediti zatim ulje i sve je spremno za korišćenje. Ovo ulje koristim za salatu. Vrlo je blago, a hranljivo.

   Melem od nevena

Ovo nisam probala da napravim, ali evo recepta za najhrabrije 🙂

Zagrejati 0.5kg svinjske masti do ključanja. U to staviti 4 pune šake suvih cvetova nevena. Kratko propržiti pa ugasiti vatru. Sutradan opet zagrejati, propržiti kratko, procediti kroz gazu i sipati u staklene tegle.