• RSS
  • Facebook
  • Twitter

Arhiva Kuhinjica

Pica sa svežim začinskim biljem

Primetila sam da su danas recepti koje pronalazimo na internetu uglavnom samo varijacije nečega što smo već čitali ili pripremali. Retko se pronađe neki nov i zanimljiv. Međutim, moguće je kombiovati savete dobrih kuvara i na taj način pripremiti nešto poznato, ali za nijansu drugačije. Tako sam nedavno odlučila da napravim picu sa svežim začinskim biljem, prisećajući se recepta poznate Joli sa 24 Kitchen, ali i malih trikova koje moj direktor rado deli tokom neobaveznih razgovora u pauzama na poslu. […]

Krompir u novoj ulozi

Želite da pripremite nešto novo i ukusno, ali i da ne provedete nekoliko sati u kuhinji? Krompir je uvek dobro rešenje. Pečenje, prženje i kuvanje su provereni načini da se utoli glad, ali kako bi bilo da probate nešto drugačije? Zapečeni krompir sa pečurkama i pavlakom Desetak velikih krompira, 100g suvih pečurki (ili sitno seckanih šampinjona), Glavica crnog luka, 1/2 čaše krem-supe od pečuraka, Dve kašike kisele pavlake, Jedna kašika brašna. Način pripreme: Svaki krompir uvijte u aluminijumsku foliju i […]

Rotolo sa bundevom, spanaćem i sirom

Pre nekoliko dana gledala sam emisiju Ekonomični recepti Džejmija Olivera i jedva sam čekala da probam ovu kombinaciju ukusa. Pretpostavljala sam da će sve ispasti fantastično, jer Džejmi me do sada izneverio nije, pa nisam propustila da slikam ono što sam spremala, kako bih sve podelila sa vama. Evo šta vam je potrebno: pola bundeve srednje veličine, kesa zamrznutog spanaća, 2-3 čena belog luka, oko 300g feta sira, pakovanje kora za lazanje (ukoliko ih ne pravite sami), 500ml pasiranog paradajza, […]

na 25 - Mar - 2017 1 Komentar PROČITAJ VIŠE
Proja mafini

Potrebno je za 12 komada: 2 komada jaja 2 supene kašike svinjske masti 10 supenih kašika jogurta 6 supenih kašika pšeničnog brašna 6 supenih kašika kukuruznog brašna 2 supene kašike krem ili sitnog sira (ja stavljam Imlekovu kravicu) 1 prašak za pecivo soli po ukusu (ja stavljam pola kafene kašičice) semenke za posipanje Priprema: Uključite rernu da se zagreje na 200 stepeni. Umutite penasto jaja i mast. Dodajte jogurt pa pšenično i kukuruzno brašno, prašak za pecivo i so. Mutite […]

Rum koktel torta

U potrazi za dobrom čokoladnom tortom kojom bi častila kolege nabasala sam na recept za Čoko Moko tortu. Nisam maher za pravljenje torti i, da priznam, nijedna do tad mi nije uspela iz prve, pa mi se u originalnom receptu nije svidela ideja da pečem jednu koricu i delim je u tri dela niti da zalivam iste sokom od naradže. Zato sam napravila svoju malo modifikovanu verziju i nazvala je Rum koktel. Ispala je tako dobro da mi je muž […]

Preliv za roštilj sa kafom i burbonom

U toku su pripreme za prvomajski roštilj. Prave se planovi, spiskovi i organizacija. Sve mora da bude nabavljeno i spremno do sutra. Zaista ima nečeg posebnog u tom prolećnom druženju i uživanju sa prijateljima u prirodi. Kako bi bilo da ove godine probate nešto novo? Pošto je kafa nezaobilazan deo svakog druženja, predlažemo vam da je maksimalno iskoristite i uz roštilj napravite odličan preliv. Priprema traje dvadesetak minuta, a ukus je odličan, sigurni smo da će vam se dopasti. Evo […]

Krem rotkvica čorbica

Idealna krem čorbica od prolećnih rotkvica, za svaki džep i veoma, veoma brza! Evo šta nam je potrebno za prolećnu krem čorbicu: Nekoliko kašika brašna Kašika maslaca Veći struk rotkvica Jedan mladi crni luk Malo mleka Kiselo mleko ili pavlaka Upustvo za pripremu: Na malo maslaca propržite kašiku brašna i dodajte sitno seckane zelene listove rotkivica. Posle minut prženja, dodajte vodu, so i seckane rotkvice i sitno sečen mladi crni luk. Kada posle dvadestak minuta omekšaju rotkvice, sklonite sa vatre […]

na 24 - Apr - 2015 Dodaj komentar PROČITAJ VIŠE
Domaći tiramisu

Tirmaisu je divna, kremasta poslastica poreklom iz Italije. Veoma se jednostavno i brzo pravi pa je dobar izbor ukoliko treba brzo da napravite posluženje za goste. Evo naše verzije recepta: Potrebno je: 4 jaja 4 vanilina šećera 80 grama šećera u prahu 500 grama krem sira (meni se najbolje pokazala kravica sitan sir u kantici sa čizkejkom na etiketi) 0.5 l slatke pavlake (od mlečne masti, kravica je i ovde najbolji izbor) 3 male kutije piškota 2 kafene kašičice instant […]

Kokos bajadera

Bajadera sa kokosom je jos jedan posni kolač za koji vam ne treba ama baš nikakvo iskustvo u kuhinji Zato ga ja volim, a kokos vole moji ukućani. Preporučujem duplu meru. Slike su sa Interneta jer je bajadera planula dok sam ja uzela aparat Sastojci: –  200 g šećera- 150 ml vode – 200 g kokosa – 200 g mlevenog keksa – 100 g čokolade za glazuru Rastopiti šećer i vodu u šerpici. Kad slatka voda bude skroz providna to […]

Voćne posne korpice

Voćne korpice sam probala u poslastičarnici pre puno vremena. Kada su se pojavile bile su baš skupe, u rangu najkvalitetnijih sitnih kolača pa smo ih kupovali samo za posebne prilike. Ja imam sreću da sam udata za familiju Petrović, familiju sladokusaca i gurmana, familiju koja na čelu kuhinje svih događaja ima mladu sposobnu ženu koja ume da umesi bukvalno sve. Nema te torte, kolača ili fondanskog ukrasa koji ona ne može da napravi a da gosti ne popadaju punih stomaka, […]

Zanimljivosti

Kako možeš tako rano da se šminkaš?

Kako možeš tako rano...

Radno vreme od 7h ujutro ne ostavlja mnogo vremena za ...

Svaka knjiga je novo putovanje – destinacije iz literature

Svaka knjiga je novo...

Ako vam je važno da tokom čitanja neke knjige stvorite ...

Tetovaža – slika za sva vremena

Tetovaža - slika za ...

Tetoviranje je sve više main-stream i prihvatljiv na svim nivoima ...

Biblioteke – verni čuvari vrednih knjiga

Biblioteke - verni č...

Iako danas u knjižarama možemo kupiti knjige po povoljnim cenama ...

Velike ideje za malu dnevnu sobu

Velike ideje za malu...

Ako imate malu dnevnu sobu, ne znači da se u ...

Šta je aromaterapija i kako izabrati eterično ulje?

Šta je aromaterapij

Aromaterapija je potpuno prirodan način negovanja i obnavljanja psihičkog, emocionalnog ...

Egzotično putovanje u Maroko

Egzotično putovanje

Ako smo mi sami dovoljno egzotični, svaka destinacija može da ...

Kako možeš tako rano da se šminkaš?

Kako možeš tako ra

Radno vreme od 7h ujutro ne ostavlja mnogo vremena za ...

Igre u pesku ili: “Ne! Isprljaćeš se!”

Igre u pesku ili:

Pesak budi asocijaciju na more, na bose noge, trčanje, ležanje ...

Pica sa svežim začinskim biljem

Pica sa svežim zač

Primetila sam da su danas recepti koje pronalazimo na internetu ...

Prijatelji sajta

  • Edi bener
  • Maja Vukic
  • ApiTerapija
  • Suveniri
  • ​Blackberries bend