Ko rano rani, lepši su mu dani

Da je jutro pametnije od večeri, svi već odavno znaju. Problemi koji nas muče pre spavanja, ujutru uglavnom ne izgledaju toliko strašno, spremniji smo da ih rešimo i imamo dovoljno[…]

Preliv za roštilj sa kafom i burbonom

U toku su pripreme za prvomajski roštilj. Prave se planovi, spiskovi i organizacija. Sve mora da bude nabavljeno i spremno do sutra. Zaista ima nečeg posebnog u tom prolećnom druženju[…]

Vrste espresa

Baš kada sam se spremala da napišem tekst o vrstama espresa, pronašla sam veoma interesantan video. Ovaj kratki film Vincenta Lamersa nosi naziv Hello, I Like Espresso i u samo[…]

Espreso sa mlekom

Kafica za dobro jutro

Obožavam espreso sa mlekom. Uvek sam se divila spretnim prstima i šarama u šolji. Evo kako se pravi najjednostavniji oblik. Meni bi i dalje trebalo puno vežbe

kafa-5

Italijanski espreso na srpski način

Dugo sam imala kuvalo za espreso, ali ga nisam često koristila. Zapravo, jednom prilikom sam skuvala espreso kaficu i nimalo mi se nije dopalo. Od tada kuvalo dve godine čami[…]

kafa protiv celulita

Kako se rešiti celulita uz pomoć kafe?

Još jedna dobra vest za sve kafopije, konkretno za ljubitelje stare dobre “turske” kafe, jeste da je ovaj čudesni napitak moćno sredstvo u borbi protiv omrženog celulita.  Do sada smo[…]

Prognoza u solji kafe

Meterološka prognoza u šolji kafe

Osim čuvenog gledanja u šolju, verovali ili ne, ali šolja turske kafe može da vam posluži i kao rudimentirani barometar.  Dok se kod čuvene tehnike gledanja u šolju “zuri” u[…]

kafa

Kako skuvati tursku kafu?

Od malih nogu, gledajući mame i bake, učimo kako se kuva turska kafa. Prvo stavimo vodu da provri, a onda dodamo nekoliko kašičica kafe. Dobro promešamo i kada krene da[…]

coko zrna kafe

Čokoladirana zrna kafe

Čokoladirana zrna kafe Sastojci: pržena kafa u zrnu, čokolada Priprema: Istopite čokoladu. Rasporedite zrna kafe retko i prelijte ih čokoladom. Kad se ohladi, prelijte ih još jednom. Biće slađa i[…]

ice frappe

Frappe

Frappe Sastojci: šejker ili mali mikser za frape 1-2 kašičice instant kafe, šećer po želji voda led mleko po želji slamčica Priprema: U šejkeru izmućkajte instant kafu, vodu i šećer[…]

Irska kafa

Irska kafa Sastojci: 1 kašičica šećera (možete i bez šećera ukoliko niste ljubitelji slatke kafe) 1 doza viskija (5 ml) – trebalo bi da bude irski 2/3 šolje jake kafe[…]

Royal Coffee

Kafa rojal

Kafa rojal Sastojci: šolja kafe,  10-15 ml burbona,   1-2 kocke šećera Priprema: Iznad šolje vrele crne kafe stavite šećer u kašiku. Sipajte burbon preko šećera, tako da se kocka  natopi.[…]

Moca coffee

Moka kafa

Moka kafa Sastojci: moka sirup espreso, ili jača crna kafa vrelo mleko kakao u prahu šlag Priprema: Prekrijte dno šolje moka sirupom. Zatim dodajte espreso/kafu i dodajte mleka po želji.[…]