ga('send', 'pageview');

Browsing Category : Kafa

Šta smo čuli o kafi i da li nam verujete?


O kafi kruže razne priče. Neki kažu da je dobra za zdravlje, da može rešiti mnoge probleme, a drugi se ne slažu sa tim. Ima onih koji slepo veruju da će im “okrenuta šolja” reći nešto više o budućnosti i rešiti životne probleme. Sve je u redu dok je to trenutna uteha. Nadamo se da su svesni toga da gledanje…

Read More »

Preliv za roštilj sa kafom i burbonom


U toku su pripreme za prvomajski roštilj. Prave se planovi, spiskovi i organizacija. Sve mora da bude nabavljeno i spremno do sutra. Zaista ima nečeg posebnog u tom prolećnom druženju i uživanju sa prijateljima u prirodi. Kako bi bilo da ove godine probate nešto novo? Pošto je kafa nezaobilazan deo svakog druženja, predlažemo vam da je maksimalno iskoristite i uz…

Read More »

Vrste espresa


Baš kada sam se spremala da napišem tekst o vrstama espresa, pronašla sam veoma interesantan video. Ovaj kratki film Vincenta Lamersa nosi naziv Hello, I Like Espresso i u samo 27 sekundi možemo videti kako se pravi caffe latte, caffe mocha i još mnoge vrste epsresa. Sve je jasno, treba samo poručiti i uživati! Nadam se da će vam biti…

Read More »
kafa-5

Italijanski espreso na srpski način


Dugo sam imala kuvalo za espreso, ali ga nisam često koristila. Zapravo, jednom prilikom sam skuvala espreso kaficu i nimalo mi se nije dopalo. Od tada kuvalo dve godine čami u ormanu, sve dok mi kolega Nenad nije rekao da spremim espreso po njegovom receptu. Ovom prilikom želim da mu se puno zahvalim na receptu i divim slikama koje je…

Read More »
kafa protiv celulita

Kako se rešiti celulita uz pomoć kafe?


Još jedna dobra vest za sve kafopije, konkretno za ljubitelje stare dobre “turske” kafe, jeste da je ovaj čudesni napitak moćno sredstvo u borbi protiv omrženog celulita.  Do sada smo pisali o tome, kako možete saznati vremensku prognozu u šolji kafe, zatim kako ovaj napitak poboljšava raspoloženje i podiže energiju, a novina kada je reč o mogućnostima kafe jeste njeno…

Read More »
Prognoza u solji kafe

Meterološka prognoza u šolji kafe


Osim čuvenog gledanja u šolju, verovali ili ne, ali šolja turske kafe može da vam posluži i kao rudimentirani barometar.  Dok se kod čuvene tehnike gledanja u šolju “zuri” u dno šolje umrljano kafom, kod proricanja vremena se prati pokret mehurića na površini kafe. Kako zapravo funkcioniše Krenite sa sipanjem ovog napitka u šolju i po želji dodajte mleko ili šećer,…

Read More »
kafa

Kako skuvati tursku kafu?


Od malih nogu, gledajući mame i bake, učimo kako se kuva turska kafa. Prvo stavimo vodu da provri, a onda dodamo nekoliko kašičica kafe. Dobro promešamo i kada krene da vri sklonimo sa ringle i naravno sipamo u praznu šoljicu. Tako sam i ja mislila dok nisam posetila konferenciju na kojoj su prezentovani rezlutati istraživanja kvaliteta kafe. Bez brige, turska kafa…

Read More »