Čorba od graška je jedno od mojih omiljenih jela. Veoma je hranljiva i jednostavna za pripremanje. Može da se spremi tako da bude posna na vodi pa je prosto idealna je za dane posta.
Potrebno je:

• 300 gr graška,
• 2 veće šargarepe,
• 2 krompira,
• 1 srednji crni luk,
• 2 čena belog luka,
• seme bundeve,
• so,
• biber,
• vegeta,
• tucana suva paprika

Priprema:
Grašak, celu šargarepu i oljušten krompir staviti da se kuva. Kad se krompir skuva, procediti povrće i ispasirati u blenderu ili štapnim mikserom. Ne bacati vodu u kojoj se kuvalo povrće. Posebno na malo ulja dinstati sitno seckan crni luk. Oni koji poste na vodi mogu da izdinstaju luk bez ulja. Kada luk postane staklast, dodati alevu papriku, promešati i dodavati po malo pasirane smeše. Kada se doda sva pasirana smesa, dolivati vodu do željene gustine. Staviti na vatru da zavri i začiniti sa solju, biberom, vegetom i sitno seckanim belim lukom. Kod služenja, svaki tanjir sa čorbom posuti semenkama bundeve. U nedostatku ovih, ja sam spremala sa semenkama suncokreta. Ispalo je podjednako dobro.
Prijatno 😉