Praznici su posebni trenuci u godini koji u sebi nose duh topline, zajedništva i nade. Oni su svojevrsni predah od svakodnevne užurbanosti, trenutak u kojem se vraćamo jednostavnim vrednostima i ljudima koji nam znače. Kada se u domovima upale prve sveće, kada se prostor ispuni mirisima kolača i kuvanog vina, a lica zasijaju pod svetlošću […]
Da li volite ljuto? A ljute papričice? Skovil je osnovna mera za jačinu ljutine paprike. Dobila je naziv po Vilbur Skovilu, farmaceutu koji je davne 1912.godine napravio test za praktično merenje količine kapsaicina (aktivne komponente ljutih papričica). Broj jedinica skovila određuje nivo ljutine određene sorte papričice. Naravno, način gajenja može da utiče na krajnji ishod, […]
Posted by Lavanda on 18. 11. 2012