Vino je piće koje se najbolje slaže sa hranom, pobuđuje apetit, uzdiže i prefinjuje ukus hrane i doprinosi dobrom raspoloženju za stolom. Vino se konzumira sa svakom hranom, ali sa sirom se posebno dobro slaže. Sir i vino su međusobno slični: proizvodi su fermentacije, nastali od različitih sorti grožđa i sorti mleka. Iako se suprotnosti ponekad privlače, sličnosti stvaraju pravu ljubav na tanjiru. Stoga je najbolji recept da poslušate svoj nos i sparite srodne arome i ukuse. Enolozi ističu, da […]

Potrebno je: 1 litar polusuvog belog vina (Kaštel, na primer) 1 litar kisele vode 1 dl voćne rakije velika konzerva kompota od ananasa ili breskve Priprema: U velikoj posudi pomašajte vino i kiselu vodu. U ovako dobijen špricer dodajte rakiju da dobijete na jačini. Voće iz kompota isecite na sitne komade i zajedno sa sokom u kom je bilo dodajte u pripremljeno piće. Dobro ohladite i služite u čašama za šampanjac ili belo vino. Živeli!

Selo Rajac nalazi se u negotinskoj opštini, nekih 25km u pravcu bugarske granice. Do  njega se može doći na više načina i svkako ga treba posetiti zbog izuzetne prirode, unikatnih pivnica i fantastične hrane. Kada sam prvi put sa grupom prijatelja išla tamo na vikend bila sam fascinirana malenim gastarbajterskim selima kroz koja smo prolazili. Preuske ulice sa ogronim kitnjastim kućama jarkih fasada, neizbežna životinjska keramika kao baštenski ukrasi i stari ljudi koji sede ispred blještavih kapija slika su koja […]

Da li vam se desilo da odgledate klip na Yotube-u o nekom srednjevekovnom seocetu i zapitate se oduševljeno, ali sa nevericom, da li zaista takva mesta postoje. Sačuvana od zuba vremena i novih generacija. Ja, kao svedok, mogu izjaviti da takva mesta Francuska odista poseduje. Saint Emilion, seoce udaljeno nekih 35 km od Bordoa,  zaustavilo mi je dah i urezalo se u srcu. Ako ste u mogućnosti najbolje je posetiti ga kolima. Putovaćete tek 30 minuta i uživati u vožnji […]