Nespresso kapsule za kafu omogućavaju da kod kuće brzo i jednostavno pravite napitke kakve biste obično naručili u kafiću. Upoznajte se s osnovnim profilima ukusa – od izuzetno intenzivnih Ristretto i Arpeggio kapsula do blažih Volluto i Livanto, kao i dužih verzija kao što je Fortissio Lungo. Uz to donosimo pet brzih “bar” recepata koje lako možete pripremiti kod kuće. Spremite se za kućni barista stil!

Najprodavanije kapsule – kratki profil ukusa

Za početak ćemo videti koje su kapsule za kafu najprodavanije kod nas, i koji profil ukusa ih karakteriše. 

Ristretto je namenjen ljubiteljima jake kafe. Ovo je veoma intenzivan, tamno pržen espresso. Izrazit karakter sa suptilnim voćnim notama. Ova kapsula je idealna za kratke napitke poput pravog ristrettoa ili shakerato.

Arpeggio nudi pun i kremast ukus tamne čokolade i kakaa. Odlična je za recepte sa mlekom, npr. flat white.

Volluto kapsula je lagana i slatka. Sa svetlim tonovima slatkog keksa. Odlično se slaže sa mlekom i kao osnova za mlečne i desertne napitke.

Livanto  je uravnotežen i prijatan ukus. Sa karamel notama srednjeg prženja dopada se ljubiteljima tradicionalnog uksua, ali i modernih varijanti. Ovo je svestrana kapsula za svakodnevnu upotrebu.

Fortissio Lungo je kao duga kafa pune jačine. Bogatog tela sa maltoznim notama. Idealan je izbor za ledene ili duže napitke.

5 brzih recepata za kafe napitke u kućnom baru

Osim toga što kapsule za Nesspreso same po sebi nude premium ukus, one vam omogućavaju da vaša kreativnost dođe do izražaja. Sa njima možete napraviti vaše omiljene napitke od kafe, ili se zaintereosvati i probati neku novu kombinaciju ukusa.

Flat white (150-180 ml)

Za pripremu ovog napitka preporučujemo kapsule Arpeggio za jači ukus ili Livanto za uravnoteženiji profil. Od sastojaka će vam trebati: jedan shot espressa (30-40 ml), 150 ml toplog mleka i fina mikropena. 

Najpre spenite mleko dok ne postane kremasto, ali pazite da temperatura ne pređe 55-60°C. Zatim sipajte svež espreso u šolju i polako dolijte mleko, tako da tanka pena ostane na vrhu. 

Savet: mleko ne pregrevajte, a espresso pripremite kao kratak shot radi punijeg ukusa.

Shakerato (espreso na ledu)

Za shakerato najbolje pristaju kapsule Ristretto ili Arpeggio. Biće vam potreban: jedan shot espresa, 6-8 kocki leda, kašičica sirupa (vanile, karamele ili limuna) i koktel šejker. 

Sipajte espreso u šejker zajedno sa ledom i sirupom, zatvorite i energično mućkajte 10-15 sekundi dok se napitak ne rashladi i ne zapeni. Procedite ga u ohlađenu čašu. 

Ako volite varijacije, umesto sirupa možete dodati koricu limuna ili par kapi ekstrakta vanile.

Affogato (kafa-desert u čaši)

Za ovaj jednostavan, a efektan desert najbolje su Volluto kapsule za blaži ukus ili Ristretto za izraženiji. Potrebna vam je: jedna kugla sladoleda od vanile i jedan svež shot espressa. 

Stavite kuglu sladoleda u čašu ili šolju i odmah je prelijte vrelim espresom. Poslužite dok se espreso i sladoled spajaju u savršenu kremastu kombinaciju. 

Savet: po vrhu dodajte malo naribane čokolade ili seckanih lešnika radi dodatnog užitka.

Iced Americano / Long Black

Kapsula Fortissio Lungo pruža najbolju bazu za ovaj napitak. Potrebne su vam: kocke leda, hladna voda i jedan lungo shot. 

U čašu stavite led, prelijte ga svežim dugim espressom, a zatim dodajte hladnu vodu po ukusu. Najbolji odnos je 2:1 ili 3:1 voda:kafa. 

Ovaj napitak je posebno osvežavajući kada se pije bez šećera, a najbolje ga je poslužiti odmah dok je hladan i aromatičan.

Espresso Tonic

Za pripremu ovog modernog napitka možete koristiti Volluto kapsule zbog svetlijih nota ili Livanto za uravnotežen ukus. Biće vam potrebno: 150-180 ml rashlađenog tonika, led i jedan shot espressa. 

U visoku čašu sipajte led, dodajte tonik, a zatim pažljivo ulijte espreso preko kašičice da bi ostao na površini pića. Po želji možete dodati nekoliko kapi soka od narandže ili grejpa, a varijacija sa koricom limuna ili grančicom ružmarina daje osvežavajuću i aromatičnu notu.

Uz pomoć ovih brzih recepata i velikog izbora Nespresso kapsula, možete postati pravi kućni barista. Bilo da ste ljubitelj pravog premium ukusa kafe ili ste pobornik modernih mix ukusa – kapsule su neizostavan deo vašeg kućnog bara.

Ako još niste, isprobajte svoje omiljene kapsule za kafu i napravite neki od ovih napitaka kod kuće – užitak je zagarantovan! Odaberite kapsule koje volite i eksperimentišite u svom domaćem baru.