Uz Kafu logo

VTO – mentalni i emotivni izazov za oboje

Ne postoji pravi trenutak za saznanje da će vam put do ostvarenja roditeljstva biti drugačiji od zamišljenog. Vest o vantelesnoj oplodnji sa sobom nosi težinu – nadu, strah, tugu i hrabrost. Ipak, pred vama je izazovan put ka ostvarenju sna. Za žene, VTO proces je emotivno iscrpljujuć prolazak kroz cikluse optimizma i razočarenja. Svaki negativan […]

Važna je tehnika – tajne dobrog espresa

Kakav espreso pijete? U maloj šolji? Velikoj? Duži? Kraći? Do pola šolje? Sa mlekom? Bez mleka? Sa toplim ili hladnim mlekom? Jedna kafa, a toliko pitanja! Ponekad je naporno odgovarati na pitanja konobara i objašnjavati kakav espreso želimo, ali još je gore ako nam donesu onaj koji ne volimo da pijemo.Zbog čega se ukus espresa […]

Posted by Milena on 21. 9. 2021

Vrste espresa

Baš kada sam se spremala da napišem tekst o vrstama espresa, pronašla sam veoma interesantan video. Ovaj kratki film Vincenta Lamersa nosi naziv Hello, I Like Espresso i u samo 27 sekundi možemo videti kako se pravi caffe latte, caffe mocha i još mnoge vrste epsresa. Sve je jasno, treba samo poručiti i uživati! Nadam […]

Posted by Milena on 5. 5. 2013

Italijanski espreso na srpski način

Dugo sam imala kuvalo za espreso, ali ga nisam često koristila. Zapravo, jednom prilikom sam skuvala espreso kaficu i nimalo mi se nije dopalo. Od tada kuvalo dve godine čami u ormanu, sve dok mi kolega Nenad nije rekao da spremim espreso po njegovom receptu. Ovom prilikom želim da mu se puno zahvalim na receptu […]

Posted by Marija on 28. 9. 2012