Kako bi rekao kolega čiji je ovo famozni recept “Kisa pada, lišće pada, temperatura pada. Napravite ovaj kolač i uz topli čaj prigrlite voljenu osobu i get nasty” 😆 Malo patetike, romantike ili samo iz želje za šećerom, uživajte!

• 1 1/2 šolje(200g) brašna
• 1/2 kašičice soli
• 1 šolja (200 g) šećera
• 1 kašičica sode bikarbone
• 1 šolja (240 ml) pumpkin purée (pire od bundeve koji se pravi tako što ispečete muskatnu tikvu dok ne postane meka (45-60min))
• 1/2 šolje (120 ml) maslinovog ulja, putera ili suncokretovog ulja
• 2 jaja
• 1/4 šolje vode
• 1/2 kašičice morskog oraščića
• 1/2 kašičice cimeta
• 1/2 šolje (120 ml) seckanih oraha ili semenki bundeve

Umutiti 2 jaja, zasebno pomešati 200g šećera, 200g brašna, sodu bikarbonu, pola kašičice soli, cimet i morski oraščić. Rastopiti 120ml putera ili sipati toliko maslinovog ili obicnog ulja i izmešati  sve sastojke. Ubaciti potom i pire od bundeve. Kada masa postane glatka sipati u pleh za komisprot koji je prethodno podmazan puterom ili ste stavili papir.  Posuti orasima ili semenkama bundeve. Peći u prethodno zagrejanoj pećnici na 180 stepeni oko 50min.

Autor: Yablancika