Isproban recept više puta!

Definitivno sam oduševljena ukusom. Za ljubitelje čokolade i čokoladnih čarolija, ovo je pravi izbor.

Napomenuću još i da se vrlo brzo sprema što mi, današnje nazovi domaćice, božavamo. Nije loše koristiti plehić koji nije velikih dimenzija kako bi sečene kocke bile što više. Onaj koji ja koristim je dimenzija 20cm x 30cm dubine oko 6 cm. Pleh može biti i manji samo da onda dublji u tom slučaju.

Sastojci:

– 250 g čokolade (Menaž se meni čini najpogodnijom. Probala sam još neke, ali ova da najbolju čvrstinu kolaču i najlepše se meša).

– 250 g maslaca (Nikako margarin, jer je meni jednom prilikom, u nedostatku maslaca, skroz oborio kolač i promenio ukus).

– 250 g šećera

– 4 jaja

– 70 g brašna

Priprema:

Penasto umutiti maslac sa šećerom. Posebno umutiti jaja (u zavisnosti od toga koliko imate vremena tako i mutite cela jaja ili najpre belanac pa žumanac) i potom ih dodati prethodno umućenom maslacu. Kada masa postane penasta dodajte brašno. Čokoladu rastopite na pari ili u mikrotalasnoj, dodajte pripremljenoj masi i sve dobro promešajte. Sipati u dobro podmazan i brašnom posut pleh i peći 20 minuta na temperaturi od 180 stepeni u zagrejanoj rerni.

Na kraju sečene kocke možete preliti čokoladom (kome ovo nije dovoljno čokoladni kolač) ili prelijte topingom ili za letnju varijantu na toplu kocku stavite kuglu sladoleda od vanile i eto… uživajte u ukusu :wub:  .