Danas na meniju imamo musaku od krompira i tikvica!

Za ljubitelje mesa ovo baš i nije idealan recept za ručak. Ali uz šopsku salatu, dobićete super kombinaciju za jedno letnje, lagano jelo.

Za pripremu je potrebno sledeće:

• dve srednje tikvice
• 500 g krompira
• jedan struk belog luka
• maslinovo ulje – može i zejtin
• malo mleka
• 3 jajeta
• so i biber po ukusi

Oljuštite i isecite krompir na tanke kolutiće. To isto uradite i sa tikvicama. Podmažite malo posudu za pečenje maslinovim uljem i naređajte pola krompira. Posolite tu polovinu. Preko toga naređajte tikvice. Stavite jos malo maslinovog ulja i sitno iseckani beli luk preko. Ukoliko ne volite beli luk vi ga izostavite. Posolite tikvice. I na kraju ponovo ide ostatak krompira. Posolite i pobiberite. Ukoliko ste ljubitelj šargarepe, možete da ubacite jos jedan sloj pri ređanju, odmah nakon tikvica. Stavite u zagrejanu rernu i pecite oko 20 minuta. Nakon toga umutite malo jaja, dodajte malo malo mleka i prelijte preko tikvica i krompira. Vratite u rernu i pecite musaku dok ne dobije lepu zlatastu boju.

Prijatno!