fbpx

Uz Kafu logo

Presna pogača sa jogurtom

Slaniši

Autor: Marija

Kada sam bila mala baka iz sela mi je često pravila presnu pogaču sa sodom bikarbonom. Sećam se, uvek smo je onako vruću slistavali čim bi  bila izvađena iz smederevca. Ovaj recept daje sličan ishod. Ne očekujete vazdušastu i meku pogaču, već sabijenu, hrskavu i tvrdu, odličnu za vikend dorucak uz sir i kajmak. Pogača se brzo i lako pravi, ne čeka se da testo naraste, jeftina je, pa je toplo preporučujem.
Za pripremu vam je potrebno:

  • 4 čase od jogurta brašna
  • 1 kesica suvog kvasca, ja kupujem C
  • 1 kašičica soli
  • 2 čase jogurta

Pomešajte brasno, so i kvasac, a zatim dodajte jogurt i umesite testo rukama. Nauljite ruke zejtinom pa oblikujete pogaču direktno u pleh za pečenje. Možete da koristite i oklagiju. Neka vam debljina pogače bude debljine prsta. Pre pečenja izbockajte pogaču viljuškom. Uključite rernu na 200 i sačekate da porumeni.

pogaca1

Prijatno!


1
Ostavi komentar

avatar
1 Teme
0 Odgovori na temu
0 Pratioci
 
Komentar sa najviše reakcija
Najpopularnija tema
1 Autori komentara
Jelena Nedavni autori komentara
  Pretplati me  
najnoviji najstariji najviše glasova
Obavesti o
Jelena
Član

Moja baka pravi takvu pogacu 🙂 Tanka, hrskava, tvrda…Obozavam! Mnogo vise volim nego one meke vazdusaste. Obozavam kad odem u selo, a ovakva pogaca je na meniju i onda krenem to i domaci sir…Milina jedna :heart:

Slični postovi

procitaj vise
Pročitaj više

KuhinjicaSlaniši

Krompirići iz mikrotalasne

Ukoliko vam je potrebno da spremite brzinski ručak za dve ili jednu osobu, a ...

Autor: Marija

procitaj vise
Pročitaj više

KuhinjicaSlaniši

Pilence na malo drugačiji način

Čak i ako niste veliki ljubitelji belog mesa, sigurna sam da možete uživati ...

Autor: Lavanda

procitaj vise
Pročitaj više

KuhinjicaSlaniši

Slani mini-mafini

Postupak pripremanja  ovih  ukusnih mafina je  krajnje  jednostavan, brzo ...

Autor: Jovana