fbpx

Uz Kafu logo

Presna pogača sa jogurtom

Slaniši

Autor: Marija

Kada sam bila mala baka iz sela mi je često pravila presnu pogaču sa sodom bikarbonom. Sećam se, uvek smo je onako vruću slistavali čim bi  bila izvađena iz smederevca. Ovaj recept daje sličan ishod. Ne očekujete vazdušastu i meku pogaču, već sabijenu, hrskavu i tvrdu, odličnu za vikend dorucak uz sir i kajmak. Pogača se brzo i lako pravi, ne čeka se da testo naraste, jeftina je, pa je toplo preporučujem.
Za pripremu vam je potrebno:

  • 4 čase od jogurta brašna
  • 1 kesica suvog kvasca, ja kupujem C
  • 1 kašičica soli
  • 2 čase jogurta

Pomešajte brasno, so i kvasac, a zatim dodajte jogurt i umesite testo rukama. Nauljite ruke zejtinom pa oblikujete pogaču direktno u pleh za pečenje. Možete da koristite i oklagiju. Neka vam debljina pogače bude debljine prsta. Pre pečenja izbockajte pogaču viljuškom. Uključite rernu na 200 i sačekate da porumeni.

pogaca1

Prijatno!


1
Ostavi komentar

avatar
1 Teme
0 Odgovori na temu
0 Pratioci
 
Komentar sa najviše reakcija
Najpopularnija tema
1 Autori komentara
Jelena Nedavni autori komentara
  Pretplati me  
najnoviji najstariji najviše glasova
Obavesti o
Jelena
Član

Moja baka pravi takvu pogacu 🙂 Tanka, hrskava, tvrda…Obozavam! Mnogo vise volim nego one meke vazdusaste. Obozavam kad odem u selo, a ovakva pogaca je na meniju i onda krenem to i domaci sir…Milina jedna :heart:

Slični postovi

procitaj vise
Pročitaj više

KuhinjicaSlaniši

Zapečene tikvice

Jesen je stigla prilično iznenada, ali još ima tikvica na pijacama. To treba ...

Autor: UzKafu

procitaj vise
Pročitaj više

KuhinjicaSlaniši

Posne paprike punjene krompirom

Ovo je jedan od mojih omiljenijih recepata. Veoma je pogodan za dane posta, a i ...

Autor: Jovana

procitaj vise
Pročitaj više

KuhinjicaSlaniši

Pileća čorbica

Za predstojeće dane vikenda predlažem da isprobate pileću čorbicu. Ukusna ...

Autor: Jovana