Za predivan prilog – mekani softani krompir u mleku treba vam samo malo više vremena od spremanja običnog krompir pirea ili klasičnog krompira u rerni. Za ovaj recept potrebno vam je: 1 kg krompira 200 ml mleka malo putera čaša kisele pavlake 2 češnja belog luka 1 manja glavica crnog luka začini po ukusu (biber, bosiljak, vegeta, origano…) Priprema: U 200 ml mleka dodati jednu celu pavlaku i odmah ubaciti sečen krompir (ni suviše debele ni tanke parčiće). Dodati odmah [...]

Ovo je jedan od mojih omiljenijih recepata. Veoma je pogodan za dane posta, a i način pripreme je vrlo jednostavan. Od sastojaka je potrebno: 5-6 zelenih paprika, 5-6 crvenih ili koje god više volite 1 – 1,5 kilogram krompira nekoliko češnjeva belog luka biber, so, aleva paprika malo ulja Oljuštiti krompir, oprati ga i izrendati. Beli luk sitno iseckati. Posoliti krompir i ostaviti da odstoji, da bi pustio vodu. Nakon desetak minuta, dobro iscediti krompir. Na ulju propržiti krompir, uz [...]

Jesen je stigla prilično iznenada, ali još ima tikvica na pijacama. To treba iskoristiti. Kako bi vam hladni jesenji dani bili ukusniji, podeliću sa vama jedan od mojih omljenih specijaliteta. Bez brige - jednostavan je, brzo se sprema, sastojke dodajete po ukusu, a mogu ga konzumirati i vegetarijanci. Mislim da bih mogla na njemu da živim. Samo u poslednje  dve nedelje, pripremala sam ovo jelo oko pet puta. Potrebno je:  dve manje tikvice  3-4 manja krompira 1-2 šargarepe glavica crnog luka 2-3 [...]

Danas na meniju imamo musaku od krompira i tikvica . Za ljubitelje mesa ovo baš i nije idealan recept za ručak, ali uz šopsku salatu, dobićete super kombinaciju za jedno letnje, lagano jelo. Za pripremu je potrebno sledeće: dve srednje tikvice 500 g krompira jedan struk belog luka maslinovo ulje – može i zejtin malo mleka 3 jajeta so i biber po ukusi Oljuštite i isecite krompir na tanke kolutiće. To isto uradite i sa tikvicama. Podmažite malo posudu za [...]

Vreme je sve lepše, povrće i voće nam stiže na pijace i zaista nema potrebe da očajavamo pored šporeta. Iako nismo navikli da nam salata bude glavni obrok, vreme je da neke navike menjamo. Evo par predloga kako da osvežite organizam i pripremite ga na prelepe dane koji su sve bliže  Krompir salata – iako nisam ljubitelj krompira, ovu salatu često pravim i bas mi prija. Sastojci: 1kg krompira 1 glavica zelene salate 3 kuvana jajeta 1 komad crvene paprike [...]

Potrebni sastojci: 300 grama telećeg-junećeg buta (ili piletine), 2 šake blitve ili spanaća, veza zeleni (šargarepa, celer, koren peršuna), 300 grama krompira, 3 kocke za supu – juneće, 1 žumance, 100 ml mleka, 1 kisela pavlaka. Priprema: U šerpu sipati dva, dva i po litra vode i dodati meso sečeno na kocke. Dodati očišćenu zelen sečenu na kockice ili po dužini ili u nedostatku vremena seckanu u super secku. Kuvati oko 60 minuta. U međuvremenu oprati blitvu ili spanać, ili [...]

Ukoliko vam je potrebno da spremite brzinski ručak za dve ili jednu osobu, a muka vam je od pranja gomile sudova, evo jednog efikasnog načina za pripremu krompirića. Potrebno je 15 minuta vremena, mikrotalasna, par krompira, malo margarina i začina. Od kada sam improvizovala recept stalno spremam krompiriće na ovaj način. Na kraju mi ostaje da operem jedan tanjir, a krompiri su slatkasti, niti premasni niti su kao kuvani, baš po mom ukusu, mnjam, mnjam.