Uz Kafu logo

Dentofobija – kako nastaje i koje su njene posledice

Mnogi ljudi odlaze zbaru na redovne preglede i eventualne intervencije bez razmišljanja o strahu ili strepnji šta bi sve moglo da se desi i da li će ih nešto boleti. Međutim, čini se da je više onih koji se stresu na sam pomen zubara i počinju da osećaju strah čim zakažu pregled. Nekada je strah […]

Losos-pastrmka u morskoj soli

U jednom od svojih pohoda na riblju pijacu u nameri da iznenadim dragog sa novim receptom za lososa, slučano sam spazila filete losos-pastrmke. Meso ove ribe samo po boji podseca na lososa, inače je manje masno pa samim tim i lakše za stomak u odnosu na pravog lososa. Reših da pokušam. Inspiraciju za pripremu sam […]

Posted by Marina on 20. 12. 2013

Smuđ i pastrmka

Lako, brzo, ukusno i zdravo! Bilo koju svežu ribu možete pripremiti na ovaj način. Moj izbor bili su smuđ i pastrmka. Potrebno je: jedno jaje, nekoliko čenova belog luka, malo peršuna, glavica crnog luka, jedan limun, maslinovo ulje za premazivanje ribe, 1dl belog vina, soli ili nekog drugog začina po izboru, aluminijumska folija. Ribu stavite […]

Posted by Milena on 18. 10. 2013

Mljac mljac riba!

Bilo da je rečna ili morska ribu bi trebalo da imamo na trpezi bar jednom nedeljno. Njeno meso je veoma zdrava hrana, pogodna za ishranu kako dece tako i odrasli. Smatra se univerzalnom namirnicom za ishranu zato što sadrži belančevine visoke biološke vrednosti, vrlo malo masti, a obiluje mineralima i vitaminima. Hranljiva vrednost ribe uglavnom […]

Posted by Lavanda on 12. 10. 2012

Pastrmka sa pečurkama

Potrebni sastojci: 3-4 pastrmke (od po 300 grama) limun glavica crnog luka malo ulja 1/2 kg pečuraka peršun so biber kisela pavlaka Način pripreme: Očistite pastrmke, nacedite limun na njih i ostavite ih u frižider na neko vreme. Iseckajte glavicu crnog luka i dinstajte na malo ulja dok ne porumeni. Dodajte iseckane pečurke, malo peršuna, […]

Posted by Ana on 27. 5. 2011